獅子座的陳佑兆,用極高標準要求自己,奇花異果位於新北市新莊的工廠,採無塵化規格生產,聞不到異味,因為廠內使用的水果,都是在原產地截切完成並真空包裝,杜絕任何孳生果蠅的可能。除了因為自然界中沒有藍色食物,必須採用藍柑橘糖漿外,其他口味都是不添加色素的水果本色,包裝袋上也明確標示,吃得很安心。
「奇花異果」彩虹冰棒背後有洋蔥!徒步環島目擊香蕉被銷毀 讓他起心創業行銷台灣水果

鮮果冰棒近年蔚為流行,但「奇花異果手工鮮果冰棒」的背後,卻藏著一段愛鄉愛土的故事。老闆陳佑兆曾是職業軍人,退伍那年決定徒步環島,卻看到香蕉因為產量過剩,被割爛送去做堆肥的心痛場景,這對家裡賣進口水果的他是一大衝擊,決定為台灣水果尋找更好的出路,用退伍金設廠做起了水果冰棒。


雖說有自動化機器,但舉凡水果切片的定位、不同色彩的分層,都得靠人工操作,這些分層不只有視覺意義,還創造口感差異,像泰式奶茶口味「三丸滴卡」,從上而下依序是泰奶、牛奶、泰國手標紅茶3種配方的冰,能嘗到不同含脂量下,口感從硬脆到Q綿的變化。



奇花異果的水果口味,選用品種都符合消費者對水果的直覺想像,鳳梨就是金鑽、芒果就用愛文,加上紐西蘭奇異果、蔓越莓、洛神花、澎湖仙人掌果,排列組合出繽紛的視覺和口感變化。草莓則依照用途決定產地來源,台灣草莓香氣非常濃郁,適合用來做冰棒本體;進口草莓則因為個頭較大,就會切片用於裝飾。




而用來和水果搭配的牛奶,也經過一番精挑細選,使用來自紐西蘭的乳源,並依照水果特性調配不同濃度,奶味成為果味的最佳鋪墊,不壓過水果的天然原味。好吃、好玩又安心的繽紛冰棒,也適合在冰箱裡常備一些,隨時用來安撫暑熱躁動的心。


奇花異果手工鮮果冰棒
- 電話: 02-2990-7819
- 網址:7819.com.tw/icepop
- 臉書搜尋:奇花異果 7819 ICE POP
- 備註:雙北部分地區滿千元免運費,運送採黑貓冷凍宅急便。
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