2023.01.09 05:57 臺北時間

米其林必比登推薦「老新台菜」團圓飯端上桌 九如、十全店祭不同款精緻年菜逼人選擇困難

mm-logo
美食旅遊
「老新台菜」的九如、十全店,雙雙推出2023年外帶年菜禮盒與單品。
「老新台菜」的九如、十全店,雙雙推出2023年外帶年菜禮盒與單品。
2022年榮獲米其林必比登推薦的「老新台菜」,在迎來金兔年之際,於九如、十全店分別推了限量發售的年菜外帶禮盒及多項單品,除了歡慶癸卯金兔年到來,也讓饕客再次品嘗老新台菜誠意十足的台菜技藝!
「老新台菜」九如創始店今年再度推出超強熱賣首選年菜「八珍錦繡海鮮羹」,選用超過八種的珍品鮮味食材,傳統廚藝工法製作,將經典滋味端上桌。而「澎湖海味糯米糕」則嚴選澎湖特有的石巨章魚乾,加上草蝦、干貝等海鮮珍饌,融入手工鹹香不黏口的米糕,讓軟糯中海味滿滿!選用永安漁港肥美鮮嫩龍虎斑清蒸的「鮮菇薑蔥龍虎斑」,搭配手工製作薑蔥醬,年年有餘的好兆頭都在這一道了。
老新台菜九如創始店除了推出外帶年菜,也很適合農曆年間與親友相聚用餐。
九如創始店推出的「兔飛猛進」年菜外帶禮盒。(7,888元/8人份,老新台菜提供)
九如創始店的外帶單品「八珍錦繡海鮮羹」。(1,580元/份,老新台菜提供)
九如創始店的外帶單品「澎湖海味糯米糕」,把鮮甜填滋味塞進軟糯米糕中。(2,980元/份,老新台菜提供)
至於老新台菜十全店則走創新路線,讓圍爐宴能夠有不一樣的新光景。隆重推出過年必吃「鴻兔大展一品封」,紅潤油亮、肥而不膩的燒原蹄經過三道繁瑣的炸、滷、蒸工法,是桌上福氣滿滿的吉祥珍饈 。而「鮑魚鮮貝響螺雞」則網羅了頂級響螺、干貝、鮑魚、熬雞湯等海味食材,趁著年節為老新粉們滋補養身,用一碗好湯讓整年的辛勞都煙消雲散。當然,選用波士頓龍蝦、日本干貝,搭配南部辦桌古早味手工米糕的「龍蝦干貝糯米糕」,則是讓老菜新吃也能別有一番風味!
老新台菜十全店祭出的十人份「鴻兔大展」年菜外帶禮盒中美味包山包海。(10,800元/10人份,老新台菜提供)
喜愛由海鮮甘味堆砌出的富貴菜餚,老新台菜十全店「鮑魚鮮貝響螺雞」是最適合的外帶單品。(3,980元/份,老新台菜提供)
十全店另外也推出了貴氣澎湃的「鴻兔大展一品封」外帶單品。(1,200元/份,老新台菜提供)
今年,老新台菜也再次與網路超人氣新銳插畫家「Ericoco」推出全台獨家聯名限量可愛萌兔紅包袋以及春聯組,春節期間消費就可以加購或免費將可愛組合帶回家,用獨一無二的紅包袋包進喜氣,也將溫暖的祝福包進對方心裡!
網路人氣插畫家設計出的萌兔紅包袋以及春聯組可愛討喜又應景。(老新台菜提供)

老新台菜九如創始店

老新台菜十全店

更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $79 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀