比利時出生的Michel Couvreur，人生大多時光待在法國勃根地，當這位葡萄酒釀酒師兼酒商跑到蘇格蘭拜訪威士忌酒廠、學習蒸餾技術後，自此移情，一心想做出法國專屬的威士忌。於是他向蘇格蘭不同酒廠購買新酒，並從西班牙購入雪莉桶，在勃根地的葡萄酒廠中，從陳年、調和到貼標，成就一瓶瓶特色強烈的法式威士忌。
葡萄酒聖地產威士忌？「Michel Couvreur」甩開年份成見 以法式浪漫蠟封歲月馨香與雪莉甜美
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提到法國酒，多數人會聯想到波爾多、勃根地產的紅白葡萄酒，沒想到「Michel Couvreur」以專業的製酒背景及技術，打造出了風味獨樹一格的法國威士忌。
為了打破迷思，Michel Couvreur出品的威士忌酒標看不到年份，讓威士忌愛好者更專注於瓶中風味。「繁花似錦」就是那瓶僅聞到香氣，就會把對威士忌的所有偏見、既定印象拋諸腦後的酒款。對於其香氣的驚豔來自帶著葡萄乾、木質調的甜柔暖香，嗅不到一絲尖銳酒感，令人只想慢慢琢磨這樣的氣味還能漸變出怎樣的驚喜。
淺褐色澤的「歲月對話I」調和麥芽威士忌帶著細微煙燻氣味，透過嗅覺能明顯感受到PX雪莉桶的氣息，入口酒體圓融和諧；原桶強度的「歲月對話II」則呼應其名，綿長尾韻隨著「歲月」更加顯著，品飲下來彷彿能感受人生經歷時間淬鍊後的變化，酒液在杯中也更顯個性。
台灣代理商「無限超越有限公司」負責人梁珮誼（Natasha）認為，蘇格蘭威士忌厚重帶野性、愛爾蘭偏內斂柔和，Michel Couvreur的法國威士忌則像法國女人，優雅、有個性，還有需要時間才能感受的內在知性魅力。「喝酒應該性感，同時也感性。」我懷疑Natasha被傳染法式情懷，但Michel Couvreur就是能讓你甘願當個慢郎中，仔仔細細與它交心。
無限超越有限公司
- 電話：02-7729-8628
- 營業時間：10：00～18：00
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