【夜飲香港】隱世酒吧「Artifact」　在猶如地下水庫的異世界品嘗美味雞尾酒

「Artifact Bar」的酒吧空間由香港及紐約設計公司NCDA擔任設計，面積超過31坪，裝潢集經典及優雅元素於一身，靈感來自地下水庫的寧靜氛圍，讓客人仿如置身遠離家庭和工作的「第三個空間」。

酒吧兩旁流線的座椅與間隔，適合在與朋友一起造訪的時候入座，若是獨自前往，則能坐在吧台區，體驗一人的自由時光，這裡所營造的燈光、空間與氛圍，讓人很容易就沉浸在品酒的樂趣裡。

Artifact Bar主打世界各地的陳年烈酒，酒單呈現穿越時空、海洋和地球的旅程，並透過他們調製的雞尾酒深入介紹世界各地白蘭地、杜松子酒、蘭姆酒及威士忌的故事。

不少走進酒吧的人，第一杯總想來點清爽調酒，當天坐鎮的酒吧經理J Frank特別推薦以白色龍舌蘭為基底的「Route 66」，這杯加入夏翠絲黃色香甜酒、青檸、哈瓦納辣椒與氣泡酒打造的調酒，喝起來酒體輕盈，而且帶有迷人香氣。

喜歡重酒感的人，建議選擇擁有琴酒版曼哈頓之稱的「Martinez」，加入斯塔朵陳年琴酒、迷迭香、肉桂、黑櫻桃酒與香艾酒調製，濃厚的酒韻與豐富的香氣，會讓人忍不住想探索酒單上更多款雞尾酒。

此外，很適合當作餐前酒，平衡與比例堪稱完美的「Highball」，以及喝起來猶如太妃糖奶油餅乾的招牌雞尾酒「Bread and Butter」，也都是Artifact的必點飲品。

★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。