【情人蛋糕推薦(上)】浪漫裱花蛋糕!美到以為是捧花 主理人還身兼愛情顧問會員專區美食旅遊韓式裱花蛋糕因為栩栩如生的花朵造型與實吃的蛋糕體及餡料,在網路上深受歡迎。文 童心怡攝影鄭祺耀發布時間 2024.02.12 07:57 臺北時間更新時間 2024.02.12 07:57 臺北時間蛋糕情人節浪漫客製化復古視覺系已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文作為視覺系代表的韓式裱花蛋糕,由於能呈現出近似真花栩栩如生的造型,並同時兼顧口感與美味度,在這幾年越來越受到歡迎。在網路開店不到兩年,已累積不少死忠顧客的「花花世界 韓式裱花蛋糕」,就是在這波浪潮下竄起的後起之秀。許大花的蛋糕作品以清新唯美取勝,創業近2年已累積一票死忠客戶。以白鳳豆沙、鮮奶油、香草精與利口酒調成的霜料,入口性與美味度更好。主理人許大花的擠花霜料主要加入白鳳豆沙、鮮奶油、自製香草精與利口酒等製作而成,特色是質地細緻、顏色潔白,且入口性與美味度更好。講起這幾年錶花蛋糕會受歡迎之處,大花認為是因為裱花比鮮花更能製做出客製化的外型與配色,讓送禮的人能最完整表達自己的浪漫心意心。「花花世界韓式裱花蛋糕」的「花束蛋糕」兼顧鮮花與蛋糕雙份心意,是情人節最受歡迎的蛋糕外型。(1,900元/4吋)必須提前兩週預訂的「花束蛋糕」,因為能一次傳達雙份心意,每到情人節就讓大花訂單接到手軟。大花發現,很多客人認為與其買一束鮮花,再買一個蛋糕,不如挑選兼顧外型又實吃的花束蛋糕。而且裱花蛋糕除了能依照客人需求客製外型與配色,大花也提供香草與巧克力兩種蛋糕體,以及巧克力或百香果慕斯、莓果、酒漬櫻桃、自製布丁等五種內餡給客人選擇。能夠展現隆重心意的「珠寶盒蛋糕」,是許大花的招牌裱花蛋糕。(2,080元/4吋)接單過程中最令大花印象深刻的,是曾有第二次預訂的客人,居然直接要大花聽某首歌曲後,根據音樂情境幫他創作蛋糕;甚至還有客人直接把送禮對象的照片傳給大花看,要他從畫面中幫他推測對方會喜歡什麼款式的蛋糕,大花開玩笑說,自己在創作蛋糕的同時,偶爾也像是身兼愛情顧問。許大花製作白的「復古蛋糕」,象徵純潔無瑕的愛情。(1,800元/4吋)花花世界韓式裱花蛋糕自取地址:新北市土城區學府路一段21號(可搜尋全聯土城學府店)取貨時間:09:00~21:00網址:flowersworld-cake.com刷卡:不可。不收服務費。採匯款方式付款。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文