宜蘭員山深溝村有另一間有趣的店「耕善緣─卡莎&蝦蝦開心農場+廚房_友善耕種」。老闆娘卡莎笑著跟我說,名字這麼長都是隨興取的。她與好友蝦蝦本來住在新北及台北,因為對種植有興趣,也是假日農夫,找地找著就到宜蘭來了,不但展開農耕生活,還開始養雞、鴨和羊。
【宜蘭春耕練習4】卡莎與蝦蝦的「開心農場」體驗餵雞搶蛋 現摘農作有人味

如果你正為繁忙的工作、沉重的壓力,感受到喘不過氣,推薦前往宜蘭員山深溝村「耕善緣─卡莎&蝦蝦開心農場+廚房_友善耕種」。我無法定義它是一間什麼店,說到底她也不是一間「店」,反倒是店主將自耕自種的生活真實分享的美好園地。



由於蝦蝦太會做菜又租了房子需要收入,不如就賣點食物,兩人自耕自食的生活開始呈現給客人。在她們的開心農場裡真的能找到樂子,比如說我一抵達就開始體驗餵雞,一群雞隻簇擁而上,卡莎教我別怕蹲低點,雞群爭相前來啄取我手心的飼料;接著是在母雞溫順的羽毛下拿取熱熱的雞蛋,在卡莎帶領下,我小心翼翼取出30多顆雞蛋,實在太有趣了。

小小的店裡擺著木架,木架上有在地小農的各種蔬果,還有卡莎和蝦蝦種的木瓜、金棗、南薑黃金馬鈴薯等等。採訪時,碰巧鄰近的民宿老闆牽著妻子來詢問,今日店裡有什麼蔬果,卡莎便熱情的與之介紹。附近的客人都是如此,信任兩人選擇的小農,因此總是「跟著店裡選食材」,不知不覺養成「吃季節」的好習慣。

卡莎和蝦蝦設計的農村體驗項目相當多元,除了農耕的插秧、收割,還有茭白筍收割,以及因為廢棄稻草再利用的阿嬤稻草編織課。如果喜歡手作食物,可以選擇DIY雞蛋米鬆餅、黑糖雞蛋布丁、醃漬鹹鴨蛋、菇菇太空包及甘酒體驗課等等。
深溝村確實有著神奇力量,這裡的人們用最樸質的方式生活著,待上一天一夜,我的心靈也跟著回歸真實,忘卻煩惱。

耕善緣─卡莎&蝦蝦開心農場+廚房_友善耕種
- 地址:宜蘭縣員山鄉尚深路84號
- 電話:0986-643-458
- 營業時間:週四15:00~19:00,週五至週二13:00~19:00,週三公休。
- 費用:入園體驗餵雞、撿雞蛋及DIY體驗雞蛋米鬆餅或黑糖雞蛋布丁、醃漬鹹鴨蛋、姑姑太空包擇一,500元/人,4人成團;稻草編織初階班,每人500元/人,10人成團。
- 刷卡:不可。
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