2024.04.16 18:00 臺北時間

和牛EMPEROR用過期食材遭罰至少144萬! 吹哨者可領一半當獎金

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時事
台中市衛生局長曾梓展 (圖)今日受訪表示,為了獎勵吹哨者揭發食安案件,將給予實收罰款的一半做為檢舉獎金。(本刊資料照)
台中市衛生局長曾梓展 (圖)今日受訪表示,為了獎勵吹哨者揭發食安案件,將給予實收罰款的一半做為檢舉獎金。(本刊資料照)
台中市西屯區頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」,日前遭到離職員工爆料使用過期食材,被台中市衛生局重罰144萬,對此,台中市衛生局長曾梓展今(16日)指出,為獎勵吹哨者揭發食安事件,依法以實收金額的5成當作檢舉獎金。
去年10月風光開幕的頂級和牛燒烤餐廳「和牛EMPEROR」,遭離職員工爆料使用過期食材。台中市衛生局到店稽查後,發現大量去年11至12月就過期的肉品,就連醬料也過期,台中市政府已勒令該店停業,並依據12項過期食材開罰144萬元,後續若確認消費者吃下過期食材,將加重開罰。
台中市衛生局長曾梓展今日受訪提及,前員工揭發食安案件,根據目前開罰金額144萬元,將依照辦法以實收金額的5成做為檢舉獎金,後續若再查獲其他違法事項,將依法辦理,檢舉獎金也有望繼續向上增加。
曾梓展說明,由於該業者無法提供確切的進貨、銷售及庫存資料,已違反食安法,目前市府已發文限期店家明天之內要提供完整的資料,若無法提供,將再開罰3至300萬元罰鍰。而逾期食品部分,由於認定業者是故意行為,每項皆會加倍開罰12萬,共計12個品項,故開罰144萬,今日之內就會送出裁決書。
更新時間|2024.04.16 18:00 臺北時間
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