雖然「好正商行」門面讓人聯想到網美店，但店裡10幾種口味的Gelato皆以原汁原味食材製作，誠意十足，負責人Sky說，由於不同的食材基底，影響的不僅是Gelato的風味，還有成形效果，也因此每一種口味的研發都是從零開始，無法複製貼上。
【夏日吃冰2】「好正商行」首推酒鬼最愛「台啤18天」Gelato 水果系Sorbet濃郁指數破表
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今年夏天，台灣似乎吹起一股義式冰淇淋Gelato的風潮，藏於台北東區巷子的「好正商行」外觀是暖色系的極簡韓風，從去年開幕起，隨處可見的「可愛」就吸引許多人前往朝聖。
Sky長期從事餐飲行銷顧問，提到為什麼創業選冰店，他笑稱老一輩總說：「第一賣冰，第二做醫生」，好正商行因而誕生。
好正商行的冰品當中，經典水果口味令人相當驚豔，其中「玉井愛文芒果」Sorbet使用台南玉井欉紅愛文芒果製作，不加牛奶，水果含量高達50％以上，香氣十足飽滿；而「草莓牛奶」則選用大湖產的草莓與新鮮的牛奶製成，不僅冰體綿密紮實，濃郁度更如同在吃水果本身一樣。
和店外貌大走反差萌的，是每天提供的12種口味中就占掉一半的大人味酒鬼冰淇淋，從常見的貝禮詩奶酒、威士忌到韓式燒酒都有；其中鎮店扛霸子絕對是「台啤18天」，製作過程倒入整瓶啤酒不手軟，清爽的Gelato可嘗出濃厚的啤酒麥香與啤酒花討喜苦味，也讓酒鬼們多了一個正大光明解癮的機會。
好正商行
- 地址：台北市大安區市民大道四段48巷3號之2
- 營業時間：14：30～20：30
- IG搜尋：hao.zheng2023
- 刷卡：可。不收服務費。
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