必比登名店出包?小王煮瓜滷肉飯吃一吃「吐出菸頭」 衛生局稽查揪4缺失

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網友在社群平台爆料,竟在必比登名店「小王煮瓜」的滷肉飯中吃到菸頭。(本刊資料照)
網友在社群平台爆料,竟在必比登名店「小王煮瓜」的滷肉飯中吃到菸頭。(本刊資料照)
文|曹莉穎攝影|攝影組

位於台北市萬華區華西街、連續多年獲得米其林必比登推薦的「小王煮瓜」,近日遭民眾在社群爆料滷肉飯吃一吃竟然吃到「菸頭」;衛生局獲報後派員前往現場檢查,雖未發現滷肉飯內異物,但查出4項缺失,已責令業者於3月12日前完成改善。

小王煮瓜遭爆食安疑慮? 民眾滷肉飯吃到菸頭

民眾在臉書社團發文爆料,滷肉飯吃一吃「突然下一口滿滿煙味」,吐出後竟然是香菸的菸頭。衛生局指出,過去該店也曾因筷子衛生疑慮與食材管理不當接受稽查,當時查出垃圾桶未加蓋、食材未離地、冰箱內食材未覆蓋等缺失。

限期3/12前改善 否則開罰6萬到2億罰鍰

對此,台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,稽查人員已前往現場檢查,目前並未發現滷肉飯有異物,但查出「未更新食品業者登錄資料、冷凍與冷藏設備溫度不符、未出示肉品來源文件及從業人員教育訓練文件」等4項缺失,已責令業者於3月12日前完成改善。若複查仍不符合規定,將依《食安法》處6萬到2億元罰鍰。

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