不忍只是「路過」 宜蘭發現用心日式冰店

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使用京都小山園抹茶粉與自製白玉丸子的「路過・老京都」刨冰。(140元/碗)
使用京都小山園抹茶粉與自製白玉丸子的「路過・老京都」刨冰。(140元/碗)
文青復古風吹進宜蘭舊城,去年老街區出現一家十分日系風,視覺與美味兼具的「路過・老京都」抹茶刨冰,還有薏仁與黃豆粉相遇的「路過・小亀有」,讓人很難只是「路過」,總想進去大開吃戒一番。
生活在宜蘭,從小吃到的冰品,少不了的是淋上黑糖汁的大碗剉冰裡,加上傳統花生、綠豆、仙草…等豐富餡料。然而近年一陣文青復古風吹進舊城,在宜蘭市區的老街區出現一家十分日系風的冰品小店「小亀有kaki gori」,「亀有」除了是日本地名外,也帶進了宜蘭地標龜山島的涵意。
「小亀有kaki gori」室內空間質樸愜意。
去年6月開業的小店,雖然距離宜蘭火車站需步行6、7分鐘,但卻隱身在小街老樓房的一樓,不太容易找到,還好對面有文青打卡名所、日式老屋改建的咖啡館「賣捌所」。
「小亀有kaki gori」店內空間不大,外頭擺著舊式古意的老藤椅、長板凳和木門,復古燈具、隨意置放的玩具公仔,和牆上貼著的日雜風明信片和海報,讓人感到愜意而放鬆。
打開菜單,店家先來個自我介紹,他們堅持使用京都小山園抹茶粉,至於白玉丸子和烤糰子,也不買現成的糯米粉加水揉製,而是使用台灣米從洗米、泡地、磨米、脫漿…經過繁複工序製作而成,讓我好奇這兩樣的組合會是什麼滋味?

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