穿過台南的民生路，來到北街，一只復古招牌「老得木雕」抓住目光。年近8旬的老得伯蹲坐家門口，蜷駝著身子，手拿銼刀專注刨磨。「這一條小街有300多年歷史了，當年很繁華熱鬧。」他健談聊起老街故事，嗓門中氣十足。
【蝸牛巷串門子】快80歲的少年家 亮出3公分菜刀說故事
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「這都是突然絞冷筍，就好像出竅一樣。」老得伯作勢打個冷顫，手上的刀刃耀出光芒。我盯著阿伯正在雕磨的小菜刀，只有3公分，簡直神乎其技。沒想到，蝸牛巷不只巷子小，連刀具都很迷你。
老得伯，本名張聖矕，他的江湖故事絲毫不輸老街。年輕時，他曾在日系化妝品牌蜜斯佛陀工作，退休後，「我跑去跟人家學賣豆漿，也去學做廟公，很新奇啊！」他笑說自己閒不住。精雕創作是無師自通，「這就好像出竅一樣，突然領悟到藝術方面，就像禪宗、密宗說的，悟到了。」他搔搔頭回應。
台南人格外懂得吃，老得伯從生活出發，一股腦兒創作鍋灶、水瓢、杓子、鍋鏟、菜刀，以黑檀木、不鏽鋼為媒材。「木頭要跟著紋溝走，才會平順，白鐵線要包得密合服貼，這要功夫啊！」他聚精會神盯著指尖的作品，一件件袖珍廚具維妙維肖，細琢府城的飲食文化。
「少年家沒人要做，坐不住，做一支菜刀要3、4個鐘頭。」老得伯嘀咕想來學的年輕人都打退堂鼓，他緩緩摘下兩付老花眼鏡，眼珠子骨碌打量上門的旅人，露出頑童般神情。
家門口的水泥牆，也成了老頑童的畫板。「菜刀做久了也會膩，做一做無聊就畫圖吧！」老得伯率性說。他像是不受控的塗鴉客，恣意在灰牆噴上天空藍，拿起筆慢慢勾勒畫作，嘻哈手法與工筆畫風，沒有違和感，快活浮躍這一堵牆。
不少作品是老得伯的旅行足跡，新化老街、神農街全縮影在一地。「神農街的老房子很漂亮，回來後，乾脆自己畫一間大一點的。」老得伯笑得合不攏嘴，畫裡寫照豁達自在的生活態度。
「天下無難事，人人都是天才。」老得伯指著畫作旁的註腳，這些或許是老生常談，字裡行間卻是阿伯的人生體悟，一輩子認真、踏實過日子。「充實多采多姿豐富人生！」他把當年蜜斯佛陀的廣告詞也寫在牆上，眼前這一幅人生畫卷，是巷仔內的迷人風景。
老得木雕
- 地址：台南市中西區民生路一段132巷13號
- 電話：06-220-8228
- 開放時間：11：00～17：00
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