2020臺灣國際蘭展以「豐饒百年」為主題，共有四、五十家蘭農一同建構展場，工作人員更是自農曆年前，就陸續運進枯木等佈展素材，現場除了有氣勢磅礴的水圳澆灌，還將三合院古厝搬入會場，牆上滿布象徵嘉南平原豐收的對聯詩句。
巧思佈展 造山林水圳
展前1週，蘭展會場正緊鑼密鼓地做最後架構確認，花材也陸續到位，只見一名男子指揮若定地發號施令，工作人員依照指示調整盆栽位置，這位就是蘭展靈魂人物之一：佈展老師廖煌武。自2018年引發話題的「蘭亭集序」起，連續3屆蘭展都由他一手打造，現場看不到設計圖，所有花材布局、擺設位置，全在他的腦子裡。
詢問今年佈展最困難的環節是什麼？廖煌武指了指場內大圳方向，似飛瀑傾洩的水流下方堆疊出如山壁岩石般的感覺，竟然都是用帆布一塊塊搭出來的。據說這個布景早在1月就開始搭設，做了無數次測試，稍有破洞或縫隙都不行，就怕漏水破壞整個場景布置。而為了營造百年豐收景緻，現場更以許多枯木搭設出深山叢林感，還有1棵百年龍眼木架在半空中，希望參觀民眾能遙想老樹醞釀出的無數故事。
延期舉辦 降感染風險
抗疫隔離治療需要負壓病房，而蘭農們為了讓嬌貴的蘭花順利生長，也在蘭展展館裝置負壓設備，原來是因為蘭花生物科技園區的溫室、場館，幾乎都有裝設調節風扇，隨溫度控管，自動開啟分段風力，讓場地隨時保持良好通風。
然而，雖著疫情升高，蘭農們耗費心血、巧思布置的蘭展，在考量避免增加感染風險下，最後決定延期舉辦，包含佈展使用的花卉與門票收入，估計至少損失數千萬元。市府期盼與農委會協調，藉由中央已通過的《嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例》，給予辛苦付出的農民適當合理的補償，並希望配合花期辦理、延至下半年度的蘭展，能隨疫情受到控制帶動蘭花外銷訂單回溫。
雖然蘭展因防疫而延期，但市府發揮巧思，在民眾日常進出的公部門，如永華市政中心、各文化園區、教育局、文化局所屬場館，都加以蘭花妝點，提醒大家春天來了，蘭花在臺南一樣遍地開花。
火紅綻放 白河木棉道
除了蘭展之外，臺南還有另一股隨著春天腳步盛開綻放的「的花實力」，尤以白河木棉花季和學甲蜀葵花文化節最受矚目。
白河林初埤木棉花道，曾被西班牙旅遊網站選為全球15大最美花海步道之一，全長近1公里，每逢花季總是吸引大批遊客及愛好攝影者前來拍照打卡，盛開時節火紅一片，壯觀花海引人駐足，每個角度都是絕佳取景位置。
木棉花道旁，還有「蕨類滿江紅」蓮花池與綠色稻田，形成的特殊雙色田園景緻，對襯橘紅木棉花，更是雙紅輝映，成為網路熱搜話題，花季開跑後已吸引超過10萬民眾前往朝聖。
到白河除了觀賞絕佳景緻，這裡的純樸農村民風，也能讓人放鬆疲憊身心，享受慢活悠閒的田園生活。
美不勝收 學甲蜀葵花
學甲蜀葵花文化節則被譽為CP值最高的產業文化季，起初由在地人自籌經費舉辦，後來區公所、農會及農業局加入共襄盛舉，以有限經費創下極好效益。花季在每年2至3月下旬，配合休耕農地活化政策，在占地4公頃的休耕田區種植蜀葵花，蜀葵可長到1丈高，又有「一丈紅」的別稱，花語為「真誠的愛」，過去在皇宮或富貴人家花園多有種植，用來彰顯環境的富麗堂皇。
為了讓民眾有機會欣賞到這美麗的花海景緻，區公所投入大量人力，動員社區居民在每個環節下足功夫，從育苗、除草、疏植到施肥，全都自己來，無需華麗裝飾，綻放出天然純粹的花卉美景，就是最好的回報。
學甲近年來還推廣種植小麥，耕作面積達150公頃，規模之大，也漸漸打出知名度。黃澄澄的小麥隨風搖曳，與花海映襯，呈現豐富繽紛層次。
在疫情緊張時期，到戶外活動是舒緩壓力的最好方式，不論是走訪白河木棉花道，欣賞火紅木棉，或到學甲看比人高的蜀葵花迎風搖曳，或至臺南市其他區域觀賞陸續綻放的紫色苦楝、黃花風鈴木，都是放鬆身心的絕佳選擇，也可感受臺南百花齊放的另一股花實力。
