冬天喝啤酒不冷！13款高濃度／黑啤酒讓你越喝越暖（下）

聊起黑啤酒，Chris就忍不住要為它們平反，「黑啤酒其實不是用黑麥釀造，而是用烘烤過變成深色的麥芽作為原料，裸麥才是俗稱的黑麥。」

比如「55街精釀啤酒」的「裸麥波特」，可能是台灣唯一加入裸麥的啤酒，喝起來有特殊的胡椒辛香氣。同酒廠的「桂圓琥珀愛爾」把龍眼乾使用得恰到好處，「喝起來很溫潤，偏甜酒體保持了煙燻風味卻不焦苦，是一支很有台灣特色的啤酒。」Chris形容。

酒體厚重並展現英式波特獨有甜美的「浮光精釀仰慕波特」，帶有葡萄乾香氣，在一片強調咖啡與巧克力風味的美式波特啤酒海中，更顯一支獨秀。

一提到黑啤酒，大家不免聯想到超商就能買到的健力士，但Chris推薦的是讓酒客們對健力士完全改觀的「健力士黑啤酒特別版」，這款在比利時生產的黑啤酒，除了酒精濃度是一般版的兩倍，濃郁的咖啡、巧克力與牛奶太妃糖香氣、滑順細膩的口感，更受到黑啤酒愛好者推崇。

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