2023.08.01 05:58 臺北時間

【疫後餐飲掛牌潮】疫後餐飲消費爆棚 六角集團小金雞搶登興櫃

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財經理財
在王耀輝帶領下,王座國際6月底登錄興櫃,力拚明年轉上櫃。
在王耀輝帶領下,王座國際6月底登錄興櫃,力拚明年轉上櫃。
疫後內需市場掀起報復性消費潮,水漲船高的餐飲業也跟吹一股掛牌熱。本刊調查,包括大戶屋、銀座杏子日式豬排,以及三商巧福、拿坡里所屬的連鎖餐飲集團,近期都計畫推動旗下子公司進入資本市場。其中,六角集團旗下的王座國際,就在6月底登錄興櫃,搶當疫後首家掛牌的餐飲股,董事長王耀輝對外宣示:「我們將力拚一年後轉上櫃!」
「今年(王座)業績目標達11億元,我們力拚一年後正式轉上櫃!」6月20日,國內連鎖餐飲集團的六角董事長王耀輝豪氣宣示,旗下擁有5個餐飲品牌的王座國際6月底正式登錄興櫃,同時要讓王座國際一年後成功上櫃。
新冠疫情解封後,忍了3年多的報復性消費大潮,刺激全台餐飲業績大爆發、不僅王品、瓦城、六角等餐飲股一路飆漲,更吹起一波餐飲股掛牌潮。
近期許多大企業孵育的餐飲小金雞,都有意進入資本市場,除了全家便利商店的全家國際餐飲、三商投控旗下三商餐飲,皆宣布啟動掛牌計畫外;以火鍋品牌起家的築間餐飲集團、擁有「饗食天堂」等品牌的饗賓集團,也都積極為掛牌備戰。
動作最快的,就是隸屬於六角國際的王座國際,6月30日以每股66元登錄興櫃,首日股價高飆漲超過100%,一舉突破百元大關,最後收在138.5元,大啖蜜月行情。
身為首家疫後掛牌的餐飲股,王座的一砲而紅已為業者注入一劑強心針。王耀輝信心滿滿地說:「過去3年疫情摧殘,確實有點被掏空,隨著餐飲業迎來復甦,相信只會越來越好。」對於公司營運展望,他也樂觀看待,「現在我們的體質都調好了,下半年將蓄勢待發。」
不過,隨著內需消費熱度提升,民生消費產業人才缺口持續創下新高,其中半數缺口來自餐飲業,平均每月缺9.5萬人,加上人力成本逐漸提高,且通膨影響原物料價格飆升,也讓食材成本高漲,未來業者如何應對將是一大挑戰。
更新時間|2023.09.12 20:47 臺北時間
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