mirrormedia

財經理財

理財

美食旅遊

美食焦點旅行台灣看見世界廚房密技好酒情報

娛樂

鏡大咖影劇專欄

人物

一鏡到底心內話鏡相人間財經人物

新聞深探

時代現場完整全文

台北「Oma's Deli Deli」用美食打包健康　整尾新鮮午魚誠意上桌補蛋白、Pizza也入列養身名單

mm-logo會員專區美食旅遊
台北的「Oma's Deli Deli」於2017年開幕，以健康取向的現做美食為品牌主軸。
台北的「Oma's Deli Deli」於2017年開幕，以健康取向的現做美食為品牌主軸。
文
攝影

發布時間 2024.03.12 05:57 臺北時間

更新時間 2024.03.12 05:57 臺北時間

健康低碳無麩質pizza大安區香腸烤魚
在這個工作經歷過各種「美食職災」後，不得不開始好好運動健身，想當然也不免開始接觸到健康餐，雖然多數時候聽到健康餐總是無法與美味進行聯想，但其實想要吃巧吃好又顧身體真的沒這麼難，例如台北的「Oma's Deli Deli」歐嬤德式美食，就很有可能顛覆你對健康餐的刻板印象。
走進座落於台北市巷弄中的「Oma's Deli Deli」歐嬤德式美食，不時聽到穿梭餐桌間的問候：「新年快樂，好久不見耶！」「跟之前一樣嗎？」店長吳若菡以恰到好處的熱情款待客人，重新串起人際間的連結，也讓以人為本的餐點更有溫度。
20240311food002
「Oma's Deli Deli」歐嬤德式美食
20240311food002
「Oma’s deli deli」的資深店長吳若菡待客如友鄰，爽直親和的性格無論是說菜或談天，都令人倍感親切。
「Oma's Deli Deli」的空間走德國包浩斯設計的簡約路線，2020年更榮獲義大利國際室內設計銅牌；店內除了用餐區，另外也有規劃出歐嬤德式麵包的選購區域，良好的動線規劃也讓兩邊客人在用餐、選購的同時都能愜意自在。
20240311food002
「Oma’s deli deli」簡約的德式裝潢風格曾榮獲2020年義大利國際室內設計銅牌。
20240311food002
無論是否用餐，也都可以在店內也選購到多種口味的麵包。
這裡的菜單劃分了幾大類型，皆以Superfood為主，並堅持餐點多以蒸烤或快炒方式製作，不油炸亦不用人工調味品，無論是講究低碳、低升醣或者無麩質飲食，又或者追求高蛋白營養餐的人，都能被滿足。
20240311food002
含有豐富蛋白質的「天貝溫沙拉」口感豐富，且天貝低脂、高鈣，營養又好吸收，是標準的超級食物。（320元／份）
20240311food002
以酥烤低碳蛋白質方式呈現的「經典香腸Pizza」，起司奶香中還帶有爽快辣勁。（350元／份）
舉例來說，「烤魚低碳餐」選用每日市場直送溫體午魚，而非冷凍魚排，不僅肉質軟嫩帶甘無腥味，整尾肥美的午魚也將蛋白質補好補滿，還沒吃到附餐就有飽足感，令人讚嘆辛苦運動、飲控之餘，能不被侷限在單調的水煮料理中，也算是某種程度的天道酬勤了吧？
20240311food002
「烤魚低碳餐」霸氣放上整尾市場直送的新鮮午魚，適度焦香與油潤魚肉令人不捨停口。（490元／份）
20240311food002
奶香四溢的「焗烤鷹嘴豆佐白花椰米」吃起來飽足感滿滿，還沒吃到附餐就已滿腹。 （390元／份）
20240311food002
歐嬤連冷凍即食包都有，買回家快速加熱也能重溫健康營養的美味。

Oma's Deli Deli

  • 地址：台北市大安區仁愛路四段406-1號
  • 電話：02-2700-0857
  • 營業時間：週三、四10：00～19：30，週五10：00～20：30，週六09：00～20：30，週日09：00～19：30，週一、二公休。
  • 刷卡：可。收1成服務費。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。

小心意大意義，小額贊助鏡週刊！