2024.05.04 06:57 臺北時間

【試吃筆記】社恐救星!個人燒肉店「發肉Me」讓你盡情沉浸自我小宇宙 6宮格和牛套餐豐盛不膩

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美食旅遊
「發肉Me個人燒肉專門店」讓客人從點菜、用餐到結帳,都不需要與人互動,完全沉浸在自己的燒烤小宇宙。
「發肉Me個人燒肉專門店」讓客人從點菜、用餐到結帳,都不需要與人互動,完全沉浸在自己的燒烤小宇宙。
科技熱絡,反倒造成人際冷漠,甚至越來越多人有社交恐懼,吃外食時,深怕要頻繁與人互動而沒辦法放鬆吃飯。於是「發肉燒肉餐酒」推出全新品牌「發肉Me個人燒肉專門店」,讓你從點菜、用餐到結帳,都不需要與店員交流,可以完全沉浸在自己的小宇宙,獨享燒肉美味。
與發肉燒肉餐酒多人共桌燒烤的形式不同,這間店把座位設計成面壁式,就像K書中心,完全避免會與人四目相交的尷尬感。
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「發肉Me個人燒肉專門店」主打一人獨享的燒肉套餐。
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座位設計成面壁式,不會與他人眼神交流。
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店家提供手機架和充電設備,讓你盡情滑手機,不怕無聊。
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3位型男老闆李震豪(左起)、王家揚、伍驊嶸,19歲時一起在燒肉名店歷練,如今合作開店。
入座後採QRcode點餐,爐前有張貼燒肉教學,如果想避免與店員互動,座位旁還有請勿打擾牌,一直到用餐結束,使用自助結帳機買單,都不必與人接觸。
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烤爐前有張貼燒肉教學,不需要店員講解就能自己烤到最佳熟度。
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不想跟店員有任何互動,可以吊上暗示不要打擾的掛牌。
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用餐完畢,使用自助結帳機買單後就可離開。
雖然是個人燒肉,但菜色選擇依然多樣,共有9種套餐。我覺得「發肉Me六宮格精選和牛套餐」最划算,可以一次吃到日本A5和牛肩小排、美國牛小排、澳洲和牛後腰翼板、澳洲穀飼牛橫膈膜、西班牙伊比利豬肋條、台灣松阪豬,不同部位的咬感,肥瘦度的變化,穿插著吃,比較不會膩。
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「發肉Me六宮格精選和牛套餐」一次能吃到5個國家的優質肉品,交錯品嘗不同部位,不容易膩;套餐皆附3色小菜、包肉生菜、鮭魚卵胡麻沙拉與白飯。(1,150元/份)
如果想趁發薪日慰勞自己,那一定要點最頂級款「A5和牛滿足盛合套餐」,裡頭有日本A5和牛紐約客、肩小排與角切肉3種部位,能充分品嘗和牛細緻的肉質與油香。渴望同時吃肉又大啖海鮮,那「海陸大餐盛合」是首選,同時集結穀飼牛肋條、精選松阪豬、鹽蔥雞腿肉與剝殼白蝦。
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「A5和牛滿足盛合套餐」包含油花富麗的日本A5和牛紐約客,與肥瘦均勻的肩小排與角切肉。(1,230元/份)
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「海陸大餐盛合」能一次嘗到牛、豬、雞3種肉與鮮甜白蝦。(490元/份)
覺得燒肉要烤太麻煩,也有丼飯可以點。「限量牛鰻飯」是將肥厚鹹甘的蒲燒鰻,搭配醬燒洋蔥牛肉做成雙拼,適合大食量的男子漢。「炙燒比目魚鰭邊蓋飯」則把腴美的比目魚鰭邊肉,用噴槍燒出油脂香氣,再點綴鮮甜鮭魚卵。
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「限量牛鰻飯」(圖左,330元/份)能同時吃到肥嫩鰻魚肉與甜鹹醬燒牛;「炙燒比目魚鰭邊蓋飯」(圖右,290元/份)魚肉油潤化口,鮭魚卵增添鮮味。
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「招牌生食干貝漢堡」把北海道干貝夾入松葉蟹膏和蟳味棒,再澆淋鮭魚卵,一口吃,鮮味洶湧。(189元/份,圖左)
為了慶祝燒肉店正式開幕,即日起到5月31日,凡到店裡用餐,消費金額直接打9折,每天前30位客人,再加碼贈送價值150元的聯名料理「我和一心日本咖哩麵包」一份。
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即日起到5月31日,每天前30位客人,可免費獲得「我和一心日本咖哩麵包」一份。(圖片由發肉Me個人燒肉專門店提供)

發肉Me個人燒肉專門店

  • 地址:台北市大安區大安路一段51巷17號1樓
  • 電話:02-2741-7169
  • 營業時間:12:00~20:00
  • 刷卡:可。收1成清潔費。
更新時間|2024.05.04 06:57 臺北時間
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