2008年誕生於台東的紅烏龍茶,以其獨特的風味與製程,迅速在國際茶市場上嶄露頭角。2022年起,台東縣政府將紅烏龍打造成城市品牌,並積極推廣至國際。今年9月,台東縣長饒慶鈴率領團隊前往義大利威尼斯,舉辦「茶香威尼斯」活動,成功將台灣的紅烏龍推向國際舞台,並與義大利的千年玻璃工藝結合,打造出獨特的飲茶體驗。
為延續「茶香威尼斯」活動的熱潮,讓紅烏龍茶的魅力持續在台灣發酵。世界麵包冠軍陳耀訓與雲朗觀光集團共同響應,將紅烏龍的獨特風味融入烘焙之中,為台灣的茶飲文化注入新的活力。
以創新與高品質著稱的「陳耀訓.麵包埠」,為響應「茶香威尼斯」活動,麵包主廚陳耀訓特別以紅烏龍為靈感,研發出兩款獨特的義式零嘴,其中「紅烏龍義式麵包棒」嚴選歐盟有機認證麵粉,透過無數次研發調整,這款麵包棒完整保留茶葉優雅迷人的清香。而將紅烏龍融入經典米蘭水果麵包的「紅烏龍水果聖誕麵包」,則能嘗到紅烏龍與多種水果的酸甜交織,預計於11月中旬推出。
陳耀訓.麵包埠Yoshi Bakery
- 地址:台北市松山區敦化北路244巷51號
- 電話:02-2718-2728
- 營業時間:12:00~19:30