我們所熟悉的，是在螢幕的另外一頭努力帶給觀眾各種笑料的胡瓜；但在螢幕之外、不住在電視裡頭的胡瓜，則是觀眾永遠的陌生人。
【鏡大咖】住在電視機裡的人 胡瓜
會員專區娛樂
不管你是哪一個世代，
也不管是什麼時候，
好像打開電視機，
甚至現在可以說打開電腦、
手機的YouTube頻道，
永遠都可以看到胡瓜，
他就像是一個
住在電視機裡頭的人。
天王級YouTuber 胡瓜
知名電視節目主持人，曾以《挑戰101》《綜藝大集合》先後獲得第44屆、第53屆電視金鐘獎綜藝節目主持人獎。
自認I人，強迫自己出門接觸大眾
「你看喜劇明星裡面，羅賓威廉斯（Robin Williams）為什麼走掉？其實做喜劇很難突破的時候，是因為要突破自己比較難。就像金凱瑞（Jim Carrey）、艾迪墨菲（Eddie Murphy），不會看到他們的新聞。」胡瓜說負責逗大家笑的人，往往自己的苦惱，最多也最深，因為很難找到願意分享的對象，「大家都覺得他應該要出來講笑話，他的負面情緒比較難表現出來。」
胡瓜說，搞喜劇的人都很神祕，「你有看到豆豆先生，一天到晚在搞笑嗎？也不會！我不想變成那樣的人，我不要。」他很怕哪一天就
決定自我封閉，「叫助理去買餐給我吃，我不出門。那樣不行啊，就出去逛，傳統市場我也逛，超市我也逛；去辦年貨、買春聯，一個人去，就是要接觸大眾，怎麼樣？就跟你們走在一起，不想把自己封鎖起來。」
但是胡瓜最近從女兒胡小禎身上學到一個道理，「她一直叫我去打高爾夫，因為他們有組球隊、很多人。問題是，我很怕那麼多球隊的人。看我女兒，我覺得她比我還能夠社交嘛。後來發現，不是啊，人多她比我更害怕，所以她是硬著頭皮去做這件事情。」
因為大眾往往會誤解，藝人應該是E人（外向個性），但他自認本質是I人（內向個性），「我在家裡，真的都不講話，也不會隨便跟人家聊天。但是我慢慢從I人改變，走到路上跟大家聊天，大家看到我，『你是那個胡瓜！』『對啊，就是我！』後來慢慢覺得，這讓自己比較快樂。」
如果一整天都不需要工作、也不用講話，胡瓜說自己會發呆、在家看一整天的電視。「有一陣子會覺得，滿討厭電視上的自己。問我喜不喜歡我自己，沒有喜不喜歡，我只喜歡賺錢，就這樣。」因為不斷在工作、錄影，久而久之也會忘記自己需要改進，是到後來有旁人提醒他，哪些地方做得不好、哪些態度並不應該，這些都漸漸讓他有機會修正。
雕琢細節，電視人生始於麵條工廠
改變之一，就是胡瓜成了一個事前需要充分準備的主持人，「以前我哪有在彩排？以前錄影、剛睡起來，就上去表演，大家覺得神乎其技，可是到50、60歲，我開始很害怕，怕表現不好、記憶不好，所以不斷彩排、彩排、再彩排！」
不管是錄除夕特別節目，還是胡瓜領軍籌備的「鑽石舞台之夜演唱會」，跟工作人員反覆開會、確認再確認，在無數細節上錙銖必較，把大家都搞瘋了，「我想要做制服、編排舞蹈、內容，康康、林俊逸都被我盯得很慘，金佩姍也被我叫過來開2、3次會。」會被嫌太囉唆嗎？胡瓜說：「當你鞠躬謝幕，觀眾掌聲很熱情，就會感謝我當初為什麼那麼嘮叨。」
變成一個住在電視機裡頭的人，這是胡瓜沒有預料過的，因為從小家境不好、又不愛念書，他一直以為跟著爸爸、媽媽經營麵條工廠，就是他的人生，「晚上看到星星，就知道明天早上3點多就要起床做麵條、曬麵條。可是看到陰天會很開心，明天不用那麼早起。碰到雨季的時候，就會賣到斷貨。」
那時候胡瓜想說，每天看電視，是不是當藝人收入高，可以對經濟有幫助，所以胡瓜沒選擇升學這條路，跑到台北進入演員訓練班。培訓結束後，胡瓜還是沒機會演戲，只好去學跳舞，沒想到當兵時因為藝工隊需要競賽、缺舞蹈員，就這樣讓他進了藝工隊。在藝工隊服役，成了他的才藝訓練班，從舞蹈、歌唱、相聲、芭蕾等，什麼都要會。胡瓜退伍後找到在高雄秀場演出的機會，開始「1天賺1千塊、1個月有3萬塊」的存錢計畫。
至於做電視節目，胡瓜當時壓根沒想過，結果因為中視《黃金拍檔》大放異彩，讓製作人郭建宏也想在華視開一個類似的節目，《鑽石舞台》就這樣誕生。當時主持人是高凌風，胡瓜跟鄭進一只是他旁邊的跟班，錄了3集後，胡瓜不太習慣電視作業，覺得還是回餐廳秀算了，是郭建宏跟高凌風勸他留下來；接下來是《金曲龍虎榜》《百戰百勝》還有《連環泡》，一連串的成功讓胡瓜順利轉型為電視人。
進軍網路，拍風花雪月衝百萬點閱
一口氣做那麼多電視節目，全多虧了在秀場時的磨練，讓胡瓜可以在沒有完整腳本的狀況下得心應手，也打造出他的全盛時期，「製作人不用花太多時間準備，他只要負責弄好幾個單元就好；就像王鈞，只要把短劇寫好就好，他現場要串的東西，都是我們自己在串。」於是從台視、華視到中視，再從中視到民視，胡瓜就這樣穿梭在不同電視節目、儼然住在電視機裡了。
如今在YouTube做網路頻道「下面一位」，就像當初從秀場轉戰電視節目一樣，胡瓜也是有諸多考慮、前後琢磨了快兩年，「當時我是想幫葉欣眉跟謝忻，可是我後來發現，不斷找製作單位開會，但節目要做什麼型態，卻始終想不到做什麼。我心想節目的立足點在哪裡？而且我不想隨便做。」
「老天爺就是這樣，不是你要做，祂也不會讓你做。但到了一個時機，祂就自然會喚醒我說：『你應該要做。』於是我就起心動念，就開始做（YouTube）了。」原本胡瓜想邀請一些醫師，跟大家介紹醫療常識，「我想做這種頻道，可是事實上做這種頻道，點閱率很低，那就沒辦法，大家還是想看一些風花雪月。」
所以胡瓜走向戶外，沒想到有一百多萬點閱，開啟了這條路，「到現在還在試，除了藝人之外，還有各行各業的素人，接觸的層面就不只是我們，吸引更多人。」顯然不管是哪個管道，胡瓜還是會繼續住在螢光幕裡。
場邊側記
胡瓜就像我們記憶中，在電視機看到的那個人一樣，一旦等他準備好，就開機運轉。他可以從童年一直講到進入電視圈，又能細數主持過的節目，還有多年來這些節目相關的細節，儼然像一部活的台灣電視史。
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