許嘉珊進一步說明肺癌可怕之處,就是在初期可能「毫無徵兆」,換言之如何去預防或是早期偵測就相對關鍵的。她舉例,像是從改善日常生活習慣能有一定效果,不少大型研究顯示,好好調整飲食及生活習慣,同樣有助於降低罹患肺癌風險,當中又以吸菸或曾吸菸者特別有幫助。
4大具保護作用飲食習慣
- 1健康型或地中海型飲食:以水果、蔬菜、全穀、豆類、堅果為主,少吃紅肉與加工肉的飲食,與肺癌風險降低約30–35% 有關。
- 植物性飲食:愈多植物來源食物、愈少動物性脂肪與肉類,肺癌風險可再下降約 10–25%。
- 多吃水果與蔬菜:對吸菸或曾吸菸者,每天多吃100克(約1小碗)水果或蔬菜,肺癌風險再下降 4–5%。
- 高膳食纖維、全穀早餐、少加工肉,也與更低的肺癌風險相關。
而除了從飲食習慣改善外,許嘉珊強調研究發現「規律運動」能夠降低肺癌風險約13–30%,每週至少150分鐘;另外當然最重要就是「戒菸」了,避免暴露在二手菸環境,或長期接觸廚房油煙等,同樣是重要的關鍵。
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