從台中起家的頂級燒肉品牌「樂軒和牛專賣店」,為了搶攻年輕客群,特地在潮男潮女出沒的台北東區,打造頗有都會時尚感的和牛燒肉酒吧「樂軒Urban Wagyu Bar」。以24人座的吧台為主體,台後會有專人幫忙燒烤,客人只需動口不用動手。
直火炭烤日澳和牛 晚上9點後買一送一
身為小資族,想吃油香四溢、柔嫩多汁的炭烤和牛,又沒這麼多預算該怎麼辦?現在只要在晚上9點之後,到台北東區統領商圈的燒肉餐廳「樂軒Urban Wagyu Bar」,就能享有日本A4級和牛或澳洲9+級和牛買一送一的超值優惠,趕快揪另一半或好友來共享和牛與火焰交織的夢幻滋味。
肉品可以選擇單點或是店家推薦的「精選組合」,1,580元組合包括厚切牛舌、厚切橫膈膜、和牛羽造和伊比利豬松阪,1,280元組合則有劍心肩小排、伊比利豬松阪、厚切橫膈膜和牛肋條。
招牌厚切牛舌,是取舌根後段油花較豐厚的部位,厚切1.5公分,口感Q彈爽脆有嚼感,靠近內臟的厚切橫膈膜,牛味較重,軟嫩鮮甜,用「簑衣刀法」切成的劍心肩小排,除了能增加顏值,也能讓刷上的特製樂樂醬,更加入味,口感油潤腴美。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。