【手搖飲女王一】50嵐創辦人是她哥 她年收65億青出於藍

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馬雅芬對茶飲情有獨鍾,除管理中區50嵐213間門市,另創KOI Thé手搖茶飲品牌,在海外擁327間直營門市,二大事業體年收65億元,穩坐手搖飲女王寶座。
馬雅芬對茶飲情有獨鍾,除管理中區50嵐213間門市,另創KOI Thé手搖茶飲品牌,在海外擁327間直營門市,二大事業體年收65億元,穩坐手搖飲女王寶座。
人稱「大姊」的馬雅芬,是50嵐創辦人的大妹,厭倦職場勾心鬥角,放棄麗星郵輪高薪,回家學做手搖飲。
2002年自告奮勇征戰珍珠奶茶發源地台中,螺旋式集中展店策略,惦惦孵出213間金雞母,年收20億元;停不下腳步的她,5年後再創KOI Thé品牌,主攻海外,將國民飲料打造成時尚潮牌,在東亞遍地開花,11年拓327間直營店,年收45億元,二個品牌年營業額破65億元。
事業青出於「嵐」,小名「恋(讀音Koi)」的她卻在婚姻中二度跌跤,依然相信愛情,但堅持當自己的靠山,鞏固手搖飲女王的主場氣勢。
舀糖、盛冰、倒茶,一眨眼功夫,KOI集團董事長馬雅芬炯炯目光集中在半舉雙手上的雪克杯,冰塊撞擊發出清脆聲響,經過手搖的茶湯倒入外帶杯,頂層飄浮細緻泡沫,30秒不到過程中盡顯俐落,就連等待區原本低頭滑手機的客人,都對吧台「嬌」點行注目禮。
KOI Thé招牌產品左起為黃金珍奶、紅茶瑪奇朵、芋圓烏龍拿鐵。(60、50、80元/中杯)
「雪克杯在調酒文化已經很成熟了,為什麼泡沫紅茶不能這樣發揚光大?」馬雅芬身後的廣告電視牆,正播放著KOI Thé雪克杯賽後花絮,只見年輕選手們著正式西裝、禮服,穿過紅地毯上台領獎,「我要讓他們覺得做這份工作是很尊榮的。」
被尊稱為「大姐」的馬雅芬(右2),鼓勵員工挑戰創新,KOI Thé國際部辦公室設環型吧台,可作教育訓練或研發新品使用。

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