馬雅芬

「以前男生要幫我拿包包，我都會說不用沒關係，現在我會說好呀！沒有女生天生想當女強人，不能什麼都要自己做。」東南亞的烈日，把KOI集團暨50嵐桃竹苗中區董事長馬雅芬的皮膚曬成古銅色，過去曾夢想當空姐的她，開玩笑自嘲：「當不成白富美，至少是個高富帥！」

鮮黃燈箱搭配寶藍色LOGO，稱霸國內手搖飲市場的50嵐，因創辦人馬紹維極為低調，替品牌蒙上一股神秘色彩！本刊透過專訪馬紹維的大妹、50嵐桃竹苗中區董事長馬雅芬，一窺品牌成功祕訣，其中最叫人驚訝的是，身為全台灣最賺錢的手搖飲品牌，加盟金竟然只收6萬元。

人稱「大姊」的馬雅芬，是50嵐創辦人的大妹，厭倦職場勾心鬥角，放棄麗星郵輪高薪，回家學做手搖飲。

以往吃好用好的馬雅芬，北上後為了省錢，自行包辦裝潢監工、扛貨採買，捨不得買製冰機改用租的，2002年第一家健行門市只花60萬元搞定，全身上下最值錢的BMW愛車，偏偏在開店第一個月就被偷，「歹徒打來勒索，我匯5萬元，對方還是沒還車，我用保險理賠金買了輛貨車，才比較務實開始送貨。」

人稱「大姊」的馬雅芬，是50嵐創辦人的大妹，厭倦職場勾心鬥角，放棄麗星郵輪高薪，回家學做手搖飲。

不管人在國內或國外，馬雅芬每天起床的第一件事，就是替自己沏一壺茶。喝茶習慣來自原生家庭，「以前在鄉下，白天父母工作完，都會去左右鄰居家泡茶，小孩也在旁邊喝，我從小就對茶不陌生。」但真正接觸泡沫紅茶文化是在大學聯考後，「那時台南火車站前有很多泡沫紅茶店，打工時薪才30元，但就很喜歡煮茶、泡茶。」

事業蠟燭兩頭燒，馬雅芬卻習慣把苦往肚裡吞，在婚姻中2度跌跤的她，每月抽空飛回台灣，把握和3個孩子的相處時光。不輕易在人前示弱的她，深吸了一口氣說：「走過的任何一步我都沒有後悔過，只要有能力，小孩最後都會回到身邊，現在都跟我很好。」怕麻煩別人，也不願讓家人擔心，幸好一路走來有貼心閨密陪著她療傷。

海外市場捷報頻傳，但馬雅芬並未忘記提升產業價值的使命。她沒好氣地說：「當初在台中七期找KOI Thé門市時，仲介還質疑我們做飲料的，租得起這裡的店面嗎？」她坦言，至今泡沫紅茶還常被覺得是較低下的行業，「很多父母會讓小孩到飲料店，純粹就是打工，等他們大學畢業一定會找其他工作，我想改變這一切。」

32年前《經濟學人》創造出了大麥克指數（the Big Mac index），用來衡量不同貨幣相對於美元的估值程度，為了讓外國人更了解台灣國民飲料珍珠奶茶的各國售價行情，KOI集團董事長馬雅芬自創「黃金珍奶指數」，其中日本因珍珠採冷凍空運保鮮，一杯單價約150元台幣，價格居東亞之冠。

「有些國家因法令限制，KOI Thé必須和當地人合資，我會盡可能尊重合資方想法，也從他們身上學到一些東西！」KOI集團暨50嵐桃竹苗中區董事長馬雅芬坦言，以往品牌從未做過行銷活動，直到柬埔寨夥伴在開幕時舉辦剪綵儀式，「剛開始我還不屑，但覺得該給年輕人嘗試機會，沒想到辦得有模有樣，聽說排隊人龍一度癱瘓交通，隔天還上報。」在強強聯手下，KOI Thé成功將國民飲料珍珠奶茶打造成時尚潮牌，掀起市場旋風。

「泡一杯好茶給客人」是KOI集團暨50嵐桃竹苗中區董事長馬雅芬的中心信仰，即使是到偏鄉做公益，不論是距離市區車程二三小時的南投縣信義鄉、新竹縣尖石鄉，馬雅芬都會派員工提早一週上山取水，將當地水源帶下山測試實驗，確保茶湯能綻放最佳滋味，如此大費周章，只為了讓山上小孩嘗到一口最完美的珍珠奶茶，看著孩子們一杯接一杯的純真反映，馬雅芬的臉上露出滿足笑容。