「我很幸運，在新竹科學園區剛創區2、3年，就進入園區科技產業，在那個年代，只要你付出1分的體力，做出10分的成果，就會有100分的收入。」今年55歲的何新松，人生最精華16年都在慶康科技打拚，綽號7-ELEVEn的他早上7點進公司，晚上11點後才離開，每年扛起百億元營收業績。
【頭家的第一份工】累數億身家卻窮得只剩下錢 他曾是冷血主管
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頂著清大、哈佛雙碩士與交大博士高學歷，禾園茶館負責人何新松曾是竹科半導體零組件廠慶康科技執行副總，替公司研發多項專利，享有千萬年薪、累積數億元身家，但凡事力求完美、近乎吹毛求疵的態度，讓他的生活窮得只剩下錢與工作，下屬對他敬而遠之，還被一手栽培自己的董事長提點：「適度地饒過自己，有時也是放過他人。」
曾經，何新松是慶康科技創辦人杜家慶最器重的左右手，公司原以生產人工髖關節起家，何新松清大材料所畢業後加入，協助慶康科技申請國科會專案，從精密材料加工跨入半導體產業。1996年華邦第一座8吋廠在裝機試車階段發生大火，杜家慶腦筋一動，低價收購火損的半導體設備，一面從中學習半導體設備構造，一面維修半毀損設備，並售至國外二手設備市場。
「我對於半導體設備零組件的熟捻度，就是在翻修的3年裡徹底搞懂。」對何新松來說，杜家慶不僅是帶自己進入半導體業的導師，也是影響他一生的貴人。「翻修過程中，老闆不僅指導我技術本位，也問了我一些關鍵問題，包括產品的人機介面、市場在哪裡以及如何計算成本？我完全都不知道，他說『新松那你只是一個很會做產品的工匠，公司未來要朝更好的方向發展，需要更全面性的人才，你的頭腦很好，再去唸個書吧！』。」
在杜家慶的支持下，何新松赴美取得哈佛財務金融管理碩士，同時幫公司開拓美國市場，「老闆幫我付學費，3年期間還有薪水可領，我當時其實很訝異，怎麼會有這麼好的機會。」工作上的自我要求，不知不覺使何新松變得更加目標導向，成為下屬眼中的冷血主管。
「有一點吹毛求疵、太過頭了，有次老闆跟我說了一句話『有時適度饒了自己，你的屬下才不會那麼辛苦』，可惜我那時候沒聽懂。」何新松回憶，自己在擔任執行副總時，曾因下屬2、3次未達預期目標，在開會時翻桌走人，「那次翻桌後我覺得自己理虧，事後有跟同事道歉。」他自嘲當時的舉措，簡直和當年高壓管教自己的父親一模一樣。
接手茶館後，何新松昔日在業界的同事曾自發性組了吃飯團，前來消費力挺，「我當時其實有點猶豫到底要不要接，我心裡是不願意接的，不想讓他們看到我端盤子、收盤子的狀態，畢竟心靈狀態還停留在自己曾是高階主管。」他清楚記得，當見到一票昔日同事出現時，當下第一個動作竟是拍了拍全身，希望自己不要那麼狼狽。
何新松一度端著餐點，踟躕猶豫該不該親自送餐，「那時人手比較少，是廚房阿姨硬把我推出去，當同事們看到我時，尤其是我的過去的秘書直呼『副總不好意思我自己端就好』當下我的心裡其實是感動的，原因是當我離開那個位置，和他們沒有利害關係，不再影響他們收入的生殺大權時，所有人還願意稱呼客氣地稱呼我副總，我覺得我的價值出來了。」何新松說。
這場震撼教育，也讓何新松回過頭來思考禾園茶館的經營模式，「我認為內在永遠勝過外在，我沒有花太多錢去裝潢茶館，但我用了很多植栽、燈光、書籍建構溫暖元素，讓客人走進來有回家的感覺。」
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