林素珍笑說：「有年端午節，他沒辦法返鄉，哥哥叫我盡地主之誼，帶他去鯉魚潭玩，之後才有比較多的互動。」2人戀愛5年才結婚，婚後決定自立門戶，因為租不起店面，夫妻倆改開麵包車，兜售劉進立拿手的紅豆、奶油椰子與菠蘿等傳統台式麵包。
【浴火搞復酥2】颱風夜開麵包車叫賣 她立誓要開花蓮最大的店
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林素珍說：「我從年輕時就愛吃麵包，午餐吃完便當，還要再吃一個起酥麵包。親戚都笑說，以後乾脆嫁給麵包師傅好了，沒想到還真的說中了。」70年代，林素珍的大哥在花蓮經營「綠洲麵包店」，劉進立是受雇師傅，曾被白鐵麵包架割傷見骨，縫完7針隨即咬牙上工，老實誠懇個性獲林家人賞識，大哥、大嫂更有意把小妹林素珍介紹給他。
「先生凌晨3點起床做麵包，等出爐、包裝好，差不多下午1、2點，我們就開著麵包車，沿途播放鄧麗君的歌曲〈小城故事〉，我們不敢跑市區，怕影響到哥哥的生意，就開到比較偏遠的社區。」當時七星潭有許多捕魚人，有時整台車的麵包一下子就被搶買光，還得回家載麵包，忙到晚上10點才吃晚餐。
開車兜售得忍著風吹日曬，每次颱風前夕，家家戶戶要儲糧，生意總是特別好，但林素珍始終記得：「有次風雨實在太大了，我穿雨衣站在後車廂叫賣，都沒人來買，看著遠方家家戶戶的電視閃閃爍爍，突然好羨慕，也激勵我要更認真打拚，將來開花蓮最大間的麵包店。」一年後，爸媽心疼女兒太辛苦，勸夫妻倆找間店面，因租不起市區，只能選在郊區，生意反而不如開麵包車。
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