喜豐香老糕餅皆由在地餅藝師手工製作，餅鋪二代的陳建達曾赴日學習和菓子，將職人精神揉進中式糕餅中，他對家中漢餅的「內在」絕對有信心，著重升級色香味重新定義「新漢餅」。如今老店「喜豐香餅舖」與新據點「喜豐香1985」能買到不同品項的糕餅與禮盒，老顧客、新朋友口味全照顧到。
【好呷網路年糕3】沙鹿老字號餅舖「喜豐香」二代鑽研漢餅美學 核桃年糕加高粱浸漬桂圓越嚼越香
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不被時光淘汰的都是真功夫，位於台中沙鹿的「喜豐香」是創立於1985年的中式漢餅店，開業近40年，是許多人記憶中的老味道，餅鋪二代陳建達與太太黃可欣力拚轉型，共創新品牌「喜豐香1985」。
為了讓更多年輕人願意嘗試老糕餅，喜豐香1985開始推出創新口味的精緻小點，因此被星野集團看中，新年期間住客在「虹夕諾雅谷關」能買到聯名的「暖閣茶敘」雙層木製新年禮盒，除了把泰雅族香料馬告融入糕點，還有龜殼形狀的「赤春蘋果酥」。
店內老招牌純手工年糕由餅藝師遵循古法製作，年糕脾氣不好，製作當天的濕度、溫度、配方都會影響口感，只有老師傅才能摸透它們；內裡加入核桃與高粱酒浸漬桂圓，每一口皆帶著獨特的酒香尾韻，逢年都會想念這滋味。
喜豐香1985
- 地址：台中市西區五權西四街七巷15號
- 電話：04-2378-1590
- 營業時間：11：00～19：00
- 網址：https://www.sfs1985.com.tw/
- 喜豐香餅舖
- 地址：台中市沙鹿區北勢里東英路63號
- 電話：04-2631-4545
- 營業時間：10：00～19：00
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