食藥署調查指出，百威食品使用工業級雙氧水清洗「B級大腸」與「白小腸」，再販售至北、中、南各地。其中，台北市部分全數流向寧夏市場陳姓業者，實際進貨量經查為674公斤，先前1,330公斤的數據係因業者重複計算所致。
截至目前，衛生單位共封存1萬2,604公斤問題豬腸產品，並監督2,430公斤下架回收，另有784公斤已售出。經檢驗後，皆未檢出雙氧水殘留。
石崇良表示，該案由食藥署會同屏東地檢署、農業部防檢署、保七總隊及地方衛生局聯合稽查，在百威公司作業場查獲標示「工業級產品、禁用於食品」的雙氧水，涉嫌違反食安法。衛生機關已命業者全面停工並封存產品，所有流向均已掌握，主要販售點包括屏東和生市場及台北寧夏夜市。
針對外界關切的數據落差，石崇良說明，前後清查過程確有重複計算情形，經比對金流後已修正完成。
食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，該案屬重大違規，依《食安法》可裁罰6萬元至2億元，目前已完成裁罰程序，罰金超過5,000萬元。全國衛生局將持續抽驗市售豬內臟產品，一旦發現異常，將立即對外說明，絕不讓黑心食品流入民眾餐桌。
