我口袋沒那麼深,雖然來到龍井村,了不起就是花個新台幣幾百元,喝杯清茶、逛下茶園、吃頓農家菜,吸收一點茶知識,讓自己顯得沒那麼草包。不過難得來到在書上看過千百遍的地方,心情還是挺興奮的。
杭州西湖龍井村 原來你是這樣的茶鄉

我不懂茶,迷迷糊糊被帶著登上小山,置身茶園正中央,才後知後覺這裡是杭州龍井村,下頭是西湖,旁邊是獅峰。據說這裡產的茶,是西湖龍井頂級中的頂級,若是有幸買到有名茶人手炒的茶,還要感謝祖宗庇蔭,或者自豪社會關係強大,用最俗氣的方式來衡量,就是一斤500公克可以賣到新台幣15萬元,怕了吧!
先容我掉一下書袋,唐代陸羽的《茶經》寫過:「上者生爛石。」西湖龍井之所以能讓眾茶拜服,主要是因為西湖一帶擁有極適合種茶的「爛石」白砂土。龍井村的開發據說源自宋代,北宋高僧辯才在西湖西面的鳳凰嶺整治山林、開通山道,客人上山喝到的第一杯茶,就是栽種在獅子峰、用龍井泉水沖泡的綠茶。
這樣好的土壤與氣候,造就了西湖龍井的五大核心產區:獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢,其中以獅峰為最,主要是因為其中白砂土覆蓋最廣、最肥沃的,就是獅峰山一帶,甚至有人用「一把土一把金」來形容此地,其中最上品的獅峰龍井出自龍井村的胡公廟,也就是乾隆皇帝認定的18棵御茶所在地。

現在龍井村裡住了兩百多戶人家,大都以種茶維生,每年清明前後、穀雨時節,山頭上依然遍布採茶人,是龍井村最熱鬧的季節。而採茶季節之外,這些茶農就經營起農家樂,帶著遊客上山採茶,再帶回自家看手工炒茶、喝杯上好龍井。

炒茶經驗老到的郜大哥和妻子陸珊英,就是這樣經營著家族傳承的茶園,把自家取名為「珊英茶樓」,還不到3歲的孫子蛋蛋,最喜歡跟著祖母戴斗笠、掛茶籃,扮作小茶農模樣上山採茶。
我們跟著孩子的腳步上山,驚愕於這個千年茶鄉規劃之完善,連3歲小童都能在茶園道路上自由奔跑不懼跌倒,輔以360度無死角的茶園美景,配套的採茶喝茶觀光體驗,這個他山之石,頗值得同樣以茶聞名的我們效法。









如此美景,自然吸引大量影視作品來取景,珊英姐一邊教大家怎麼採一心二葉,一邊笑說何潤東是在茶園某處拍電視劇《愛情麻辣燙》、綠茶牙膏廣告裡的360茶園又是從哪個角度取景。
我呼吸著千年不變的茶園氣息,品著龍井清苦回爽的獨特滋味,耳邊洋溢孩子的歡聲笑語、現代影劇八卦,古人說的龍井問茶,在此刻顯然有了新定義。

珊英茶樓
- 地址:中國杭州市龍井村166號
- 電話:+86-571-8799-9278
- 備註:採茶、炒茶、品茶體驗每人人民幣60元(約NT$280),需預約。
杭州旅遊資訊
- 台胞證:中國現已全面實施台胞證免加簽及卡式台胞證等新措施,有效期內紙本台胞證仍可使用。新辦台胞證費用,各家收費略有不同,約NT$1,300,效期5年多次,可多次出入境,每次最多停留90天。
- 匯率:人民幣兌新台幣約為1:4.66(2016年12月資料)
- 氣溫:杭州12月均溫約攝氏3〜11度。
- 航班:長榮、中國國際、廈門、香港航空皆有由桃園直飛杭州蕭山機場航班,航程約2小時,來回票價約NT$8,000起。
- 當地交通:可搭乘地鐵或計程車移動。
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