「我以前個性是要把事情做到完美，天生在職場上好勝心比較強。」2017年，李俊頡在工作上求好心切受上司提拔，被升為部門主管，持續性的高壓工作再度襲來，曾大病一場的李俊頡，已逐漸能掌握自己的身心狀況，他決定不再為工作而活，遞出辭呈。
【回甘人生4】按時服藥重回職場 他賣路邊野草年收500萬
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回到台灣休養了半年多，李俊頡在醫師的建議下，試著施打3個月一劑的長效針抑制多巴胺分泌，治療妥瑞氏症與思覺失調症，病況穩定維持，他才開始重回職場。「我不會刻意去講生病的事，但人家如果問我生了什麼病回台，我會跟他講我在精神病院的『澳洲奇遇記』。」
花藝課程 成創業契機
半年後，包包品牌「日常經典」準備進駐高雄駁二特區開設快閃店，創辦人黃金樺曾與李俊頡有業務往來，便找他擔任店員。「我一個月3萬元的薪水，工作就是跟客人分享品牌的東西，壓力遠比當高級主管時小得多。後來駁二希望我們能做更多跟民眾互動的體驗課程，帶來更多的客流量，我就利用自己園藝系的專業，設計一個花藝體驗課程。」
他每日到高雄中山大學的後山採集野草，推出一堂定價1千2百元的花藝體驗，「這些野草都是可食用性，我都跟客人說，觀賞完不要急著丟掉，洗乾淨還能泡茶喝。有些學員告訴我泡茶很好喝，問有沒有賣茶包？這件事情我就記在心裡。」
因營運效益不錯，隔年農曆春節李俊頡受邀參加駁二的年節市集，開始販售茶包與手沖台灣青草茶。「起初還滿擔心的，平常一杯青草茶2、30元，突然要賣一杯90元的手沖青草茶，不知道會不會成功？結果初一還好，初二我們整個攤子就被包圍了。」
一堂無心插柳的花藝課，成為李俊頡創業的起點。他著手整理中藥典籍與文獻資料，陸續在電商平台上推出5款以魚腥草、雷公根與台灣土肉桂葉等為主題的茶包，並進駐台北西門紅樓設置快閃店。
2018年10月，李俊頡在紅樓後方的內江街上，與日常經典合作開店，一樓販售包包，二樓則是以台灣野草為主題，提供餐點與飲品的咖啡廳，直到今年3月，才轉型為每人低消8百元、包場式的無菜單料理「饗宴」。
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