紀錄片《男人與他的海》原名《漂島》，取自廖鴻基之前記述遠洋航行的書名。「這個名字滿有魅力，可譬喻台灣有如會移動的島，像鯨魚一般。」但2018年影片準備剪輯、後製，黃嘉俊卻因女兒出生，打亂原本的生活。重新安頓省思後，他調整作品走向，將片名改為《男人與他的海》。
黃嘉俊坦言，「一開始拍這部片是覺得自己與廖鴻基、金磊有些共通點，都選擇相對冷門、非主流的舞台，他們選大海、我選紀錄片。我很好奇他們如何能那麼瀟灑自在又能兼顧理想、繼續奔放，心想也許他們會是我學習的典範。」但當了爸爸之後，黃嘉俊才親身體會到兩位主角在現實、理想中拉扯的艱難情況，這對影片的剪接產生直接影響。
「那年是我人生轉捩點，也看到2年來拍到、但沒看到的訊息。為人父母的酸甜苦辣，得親臨現場才知道是怎麼一回事。」黃嘉俊表示，「拍這部片時，覺得廖鴻基與金磊都很瀟灑追求理想，等當了父親，才體認到他們身為父親背後的掙扎。」
廖鴻基為奔赴海洋，犧牲婚姻、家庭，花20年的時間彌補親子關係；金磊想兩者兼顧，得面對自己不斷被生活掏空，內心另有嚮往。黃嘉俊如此形容：「某種程度，他們很像是我的鏡子，一個是20年後、一個是5年後的我。」
「每個人心中都有一片大海，可是你有沒有機會真的踏出去？」原本黃嘉俊想像的影片樣貌，是對話很少、風格化且偏向內在思考，但新的體悟使影片更接近一般民眾。「我們都會說礙於工作、現實被卡在這裡，可是心裡面其實還是有一片嚮往。你看到金磊、廖鴻基勇敢追求，但他們其實也付出了代價。」
