此次獲選十間必吃宵夜類型各不同，碳烤雞排、煎包、炸雞等，有在地老店也有新血！「一飛衝天麻辣燙」麻辣湯頭以多種中藥材熬煮，店內的招牌麻辣鴨血及豆腐是網友推薦必點美食。「七里香水煎包滷味」在臺東已開業二十七年，特色為拳頭大小的水煎包，內餡多而飽滿，招牌甜辣醬是更獨門靈魂之一。「阿洲碳烤雞排」同為臺東在地二十幾年老店，從攤位經營到店面，雞排會附上檸檬與洋蔥，碳烤醬汁也是老闆自己熬煮。「阿鋐炸雞」是臺東熱門的炸雞店，台式口味炸雞擄獲不少遊客的心。「阿鶯碳烤雞排」同樣是臺東老店，炭烤醬汁為也是自己研發熬煮。
「星星部落景觀咖啡」於卑南鄉197縣道上，可欣賞臺東百萬夜景，有大片草地，抬頭可見臺東美麗的星空，並提供多款飲品與輕食選擇。「春牛豆漿大王」每日現磨豆漿與米漿，飲品新鮮濃純。「嗑串．串串香」是臺東目前唯一一間自助式串串火鍋，食材選擇多樣，甫開幕就獲選前十家店家。「藍蜻蜓速食專賣店」是臺東經典人氣炸雞店，炸雞全餐為網友推薦人氣必點，使用溫體雞與壓力鍋，讓炸雞酥脆多汁，網友特別推薦老闆媽媽每日親自熬煮的古早味紅茶。「蘇天助素食麵」在臺東已逾六十年，炭火熬煮的手炒肉燥是店內招牌，米糕、乾麵、湯則是網友推薦必點餐！（以上店家依筆畫順序排列介紹）
臺東縣政府交觀處處長余明勳表示，十家獲選宵夜各有特色，佐料多以店家自行研發熬煮，並皆營業至晚上十點，讓旅客趁秋冬來臺東旅遊時，有更多暖心宵夜的選擇。另外臺東秋季盛事「臺灣國際衝浪公開賽」將於11月18日到22日在臺東金樽熱烈展開，歡迎旅客來臺東一同觀賞精彩又刺激的衝浪公開賽！必吃宵夜入圍與票選店家、臺東最新觀光相關資訊，都在【台東就醬玩 Amazing Taitung-台東縣交觀處】官方Facebook，IG搜尋「taitung_taiwan」！
以上資料由臺東縣政府交通及觀光發展處提供