2021.07.22 09:38 臺北時間

【中秋預購速報】圓山大飯店「冠軍月餅」開搶 獨家閃購85折7/22~31限期10天

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《鏡傳媒》與圓山大飯店攜手合作,讀者享有「圓山音樂寶盒月餅」與「圓山茗茶玉盤月餅」兩款禮盒85折早鳥優惠!
《鏡傳媒》與圓山大飯店攜手合作,讀者享有「圓山音樂寶盒月餅」與「圓山茗茶玉盤月餅」兩款禮盒85折早鳥優惠!
人生短短幾個秋,只盼月圓時能平安相逢,當人與人無法密切連結,還是可以吃月餅撫慰心靈、買月餅「寄」情意!《鏡傳媒》獨家取得圓山大飯店指定銷售授權,不用大老遠跑到圓山大飯店預購月餅,就能一起搶早鳥優惠85折,即日起至7月31日(限時10天),把握年度最低折扣,錯過等明年中秋!
圓山大飯店的月餅在媒體舉辦的盲測比賽中連連得獎,近五年的比賽,就有三次榮獲第一名,是每年都搶手的「冠軍月餅」。今年,圓山國宴點心廚團隊將其69年的月餅製作工藝極致發揮,並結合創意巧思,推出「圓山音樂寶盒月餅」(四入裝)及「圓山茗茶玉盤月餅」(六入裝)二款匠心獨具的月餅禮盒,選用最優食材製作傳統廣式月餅及創意口味流心月餅,讓經典傳承的好味道,替你好禮傳情意。
圓山音樂寶盒月餅本身就是一個音樂盒,在月圓人團圓的中秋佳節中,啟動幸福的發條,聆聽美妙的月光曲。

會唱歌的經典廣式月餅

「圓山音樂寶盒月餅」吉祥喜氣簡約、獨特的圓山紅四方音樂寶盒,是圓山大飯店今年特別設計的中秋幸福樂章。啟動音樂鈴平安圓滿的發條,為中秋佳節增添更多樂趣。
禮盒內的經典廣式月餅,「白蓮蓉雙黃」與「棗泥核桃」在主廚的巧手下,遵遁古法、細火慢熬,造就出口感綿密、香氣醇厚的內餡,是傳統港式口味中的絕對經典。創意口味則有「牛奶紅豆栗子」,選用台灣在地紅豆佐入法國奶油拌炒,再加入天然蜜栗子提味,口感香濃、皮薄綿密內餡多,是具有東方色彩的獨特點心。「XO干貝」由圓山大飯店金龍餐廳許耀光主廚製作的正宗港式XO醬,融入細緻綿密的豆沙中,結合數十種天然香料與干貝慢火拌炒,整個過程需要約8小時才能製成內餡,奢華食材創造的獨特口感,絕對是圓山獨家限定口味。
皮薄餡多的廣式月餅配料講究,秉持傳統熬煮餡料費工耗時。

流心月餅耗時一年研發

另一款「圓山茗茶玉盤月餅」設計高貴典雅,內含六入小巧精緻、口味創新的流心月餅,包覆在金、紅撞色的盒中,富貴尊榮。另搭配昔日蔣夫人宋美齡女士送禮及招待賓客必備的永安烏龍茶,口感回甘帶蜜,佐月餅能相互提升口感層次。值得一提的是,此限量版禮盒的上蓋,是雷刻圓山大飯店商標的竹木托盤,讓禮盒更有溫度、實用性及紀念收藏價值。
圓山茗茶玉盤月餅除了六入小巧精緻的流心月餅,還精選搭配永安烏龍茶和刻上了圓山LOGO的竹木紀念托盤。
流心月餅是圓山大飯店首度推出的新口味,「奶黃流心」更是耗時一年研發的正宗港式奶黃流心月餅,選用泰國椰奶及新鮮鹹蛋黃精製而成的流心,無需加熱就有如瀑布般的爆漿效果;「芝麻流心」採用微電腦精密篩選出顆粒飽滿的上等芝麻做為餡料,完整保留營養價值和原味清香;「拿鐵流心」選用特調咖啡豆搭配煉乳流心製作,咖啡香氣搭配濃濃煉乳,口感層次分明、風格雅緻。
今年中秋佳節就挑選台灣人心中的冠軍飯店月餅,用豐富的餡料薈萃,裹入團圓的淡淡馨香,一起期待月圓人團圓吧!
主廚秉持著傳統日式桃山皮及奶黃皮的技藝與工法,口感綿密細緻,無需加熱就有如瀑布般的流心效果。

圓山大飯店X鏡傳媒 首度官方授權開放早鳥預購

「圓山音樂寶盒月餅」(1,280元/盒,含4個廣式傳統口味月餅)、「圓山茗茶玉盤月餅」(1,580元/盒,含6個流心小月餅),7月31日前預購可享85折早鳥折扣,訂購網址:https://bit.ly/2UOOb61

更新時間|2023.09.12 20:39 臺北時間
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