「我跟嘉義沒有任何地緣關係！從看到這塊到決定買下不超過24小時。」站在一手打造的莊園級雞舍，高浚泓的臉上，透露著從谷底爬起的堅毅神情。傳統養雞戶靠天吃飯，往往一個寒流、一個颱風，所有努力瞬間化為烏有，高浚泓曾因莫拉克颱風，30萬隻土雞一夕全毀，損失超過5千萬元。
【自創良雞番外篇】養雞場無異味外送員以為走錯 曾大難不死他賺錢就捐救護車 淞品土雞專訪
會員專區財經理財
畜牧業靠天吃飯，無形中，讓淞品土雞老闆高浚泓養成敬天愛人性格。曾歷經卡玫基、莫拉克颱風生死交關，無情天災重創雞場，高浚泓成全台最慘雞農，死裡逃生後咬牙捲土重來，過程中看盡人情冷暖。2011年在嘉義重新開始，懂水電的他自己畫圖興建五星級高標環控水簾式雞舍，周邊栽植黑松、設景觀池、高質感田園造景，扭轉過去養雞舍給人又臭又髒的嫌惡觀感，曾有外送員因沒有聞到異味以為走錯。
從小在艋舺長大的他，除了捐雞力挺萬華里長方荷生創辦的食物銀行，擔任艋舺青山宮委員的他曾和眾人集資捐救護車，今年更獨資再捐一台救護車予嘉義溪口鄉，能力所及回饋地方。
「最可怕的不是當下的損失，而是信用破滅，整個養雞圈都在傳我穩倒的。」夫妻倆把名下2棟房產全抵押變現，「門市有一筆錢進來我們就還一筆，還到不能還為止，這種時候有人會怕你，也有人會幫你，那時沒有躲我的，我們就一路合作到今天。」
最低潮時，夫妻倆相互鼓勵扶持，花3年還清負債，2011年捲土重來，高浚泓單槍匹馬到嘉義買地設電宰加工廠，本以為他和嘉義有地緣關係，不料他笑說：「溪口是最靠近市區的鄉鎮，但也是最缺乏生活機能的地方，方圓百里都是田，所有人都問我為什麼選這，其實就是仲介找我來看地，我只問2個問題，第一能不能蓋、第二排水會不會有問題？有經驗的代書一點頭，我下午就買了。」初來乍到，自然舉目無親。
或許是早已習慣挫折考驗，高浚泓隻字不提異地打拚的辛苦，反而直誇地方農民、鄉代表到鄉長對他的照顧。因養雞場周遭都是農田，高浚泓還去學汙水處理，戒慎恐懼就怕給地方添麻煩。10年來。雞舍外栽植的黑松長大的，茵茵草皮，若不刻意說明是養雞場，很多路過者可能以為是休閒農莊。
張嘉珮開心地說：「員工叫外送，外送員沒聞到傳統養雞場的異味，還以為送錯地址。」膽大心細的高浚泓不斷突破自我，「養雞要跟著時代進步，以前學水電，師傅要求接每一條水電品質都必須當成自己家在施工，何況是做吃進肚子裡的食物。」
一次次挺過考驗，只要有北返，高浚泓都習慣順手帶2隻雞到艋舺青山宮祈求平安，尤其年關將近，他除了每年固定捐雞幫助貧童，今年更捐價值265萬元救護車給嘉義縣，「我弟弟也在賣雞，4年前曾意外路倒OHCA（到院前心肺功能停止），被路人緊急通報，在救護車上被救回來。」或許是最親近的家人曾歷劫，又或者自己2度被救難人員伸援手，高浚泓以「靈安尊王2號」為名，捐出人生第2台救護車，取之於社會用之於社會。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。
小心意大意義，小額贊助鏡週刊！
贊助本文