原先做PCB板代工，後來謝明宗為了養家，去尋求濟公師父指點，獲得指示是未來會做「白白圓圓」的東西。「我原本以為是打小白球。」謝明宗笑說：「後來太太的姐姐開始教我們做湯圓，我才知道正確答案。」起初在廟前的牌樓擺攤，到後來開始有了店面，近50年的老字號可說經歷過多方面的累積打出了硬底子，如今也到了小兒子謝宇晏和哥哥一起接手的時候。
【新舊元宵2】「古早味新街龍湯圓」純糯米鹹香大湯圓彈牙又飽足 老闆開店竟是濟公師父指點！？
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「古早味新街龍湯圓」位在中壢「仁海宮」前的廣場，從招牌到裝潢都有復古氛圍，說起開店緣由，謝明宗指指牆上寫著濟公的木牌，正色表示：「是濟公師父指點我的。」
店內以純糯米製作鹹甜大小湯圓，從糯米磨製米漿的零到有都是老闆自家一條龍完成，或許是從小就耳濡目染，謝宇晏說著自家的手工湯圓多了股親切的自信，「我們自己做的粄比較Q，湯圓浸在湯裡吃起來才不容易軟爛。」
鹹味「大湯圓」內餡使用豬後腿肉拌入蝦米與自炸油蔥，吃起來鹹香涮嘴又不過於重口，每日以新鮮大骨和蔬菜熬煮的湯頭，同時也用於其他鹹食湯麵。或許是被當作主食看待，「大湯圓」的澎湃分量，光視覺上就相當有飽足感，除了豪氣的蔥段與茼蒿，伸匙一撈竟然還「捕獲」眾多小湯圓、肉絲，一碗吞下肚，很容易就飽上一整天。
「乾式」的「花生芝麻粉小湯圓」則較為少見，小湯圓過水後裝盤，如降雪般撒上了花生粉、落花生、芝麻以及鹽巴，原本以為吃起來會黏黏糊糊，卻意外發現彈牙度十足，而且花生芝麻粉還依舊香酥，口味不輸給辦桌的炸湯圓。在這裡，大小甜鹹湯圓的點單各有占比，不單是節慶限定，也是再溫馨不過的家常菜。
古早味新街龍湯圓
- 地址：桃園市中壢區新街21號
- 電話：03-461-0752
- 營業時間：08：00～21：00，週三公休。
- 刷卡：不可。不收服務費。
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