食藥署今天表示，為使消費者更加瞭解乳製產品資訊，避免混淆，衛福部於今日公告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」。
食藥署表示，相關修正重點包括，修正用詞及品名標示規定，參酌國際規範用詞，修正「鮮乳」用詞為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」等名稱，另外，考量現行中央農業主管機關核發的鮮乳標章或相關驗證標章名稱，為避免消費者混淆，明定僅取得「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法的「驗證標章」者，才可以標示為「鮮乳」，另外，還增修液態乳產品字體大小應依體積調整的標示規定。
食藥署食品組長劉芳銘受訪時說，新制上路後，乳品市售包裝如果有標示不完整的問題，可以處3萬至300萬元罰鍰，另外，市售包裝乳品標示、宣傳等，要是有不實、誇張、容易誤解的情況，例如不是鮮乳卻標為鮮乳，可以對產品負責廠商處4萬至400萬元罰鍰。
食藥署說明，針對食用動物乳、保久乳及乳粉產品倘屬乳脂肪、乳糖調整者，應於品名或外包裝明顯處標示「乳脂肪經調整」、「乳糖經調整」或其他足以表徵成分經調整的等同意義字樣，符合中華民國國家標準（CNS）等，可以用「全脂」、「低脂」、「無乳糖」標示。另外，擴大規範對象納入嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品為規範對象。
食藥署說，相關規定除上述涉及鮮乳品名標示，自2026年7月1日生效，其餘修正規定自2027年7月1日正式生效，以產品製造日期為準。
