中秋強勢新品！Ｑ彈多汁口水直流
台酒將最受歡迎的「紅麴香腸」再進化，加入宜蘭酒產特色「紅露料理酒」推出新品「紅露香腸」、「紅露雞肉香腸」，以Ｑ彈多汁的口感搶佔今年中秋節烤肉、送禮市場。
現場直擊民眾試吃「紅露香腸」口感，紛紛表示口感軟嫩，咬下去滿滿的豬肉香、酒香還有些許的甜味，跟一般坊間賣的香腸不同，十分具有層次。台灣菸酒公司董事長丁彥哲表示，「很多人都問為什麼台酒的香腸好吃，是因為我們秉持著優良食材、在地製作，以百年的釀酒技術並嚴選CAS優良肉商提供台灣在地優質豬肉，採用黃金比例搭配特選料理酒製作而成，每一口都能感受到台酒的用心，並且有國家的把關讓大家也吃得安心。」
不只製作用心，台酒在研發新品上更是從消費者的角度出發、觀察大眾飲食習慣來鑽研出最符合市場需求的新口味，近年雞肉風氣盛行，台酒推出了以台灣雞肉製作的「紅露雞肉香腸」，高含量的蛋白質、細嫩的雞肉，提供一個全新的選擇給消費者。
咬下「紅露雞肉香腸」，果真發現其細嫩的雞肉紋理，蘊含雞肉獨有的肉質清香並帶點紅麴甜味、微微酒香，雞肉、紅麴、酒香三合一，是外面怎麼也找不到的美味。
直擊工廠！CAS高品質豬肉＋黃金比例
如此多汁、味美的台酒香腸究竟是如何做成的呢？鏡週刊特派員特別前進「宜蘭酒廠」現場直擊，在進入生產線之前，不只需要將頭髮包好，更需要穿上鞋套隔絕灰塵，另外產線上作業門一個個戴上手套，從每個細節都可看得出酒廠用最謹慎的態度來為食品安全把關。
宜蘭酒廠廠長徐明國表示：「我們以最認真、謹慎的態度來做香腸，不只食安把關，對肉品我們也非常要求。以嚴選CAS台灣豬肉以三分肥七分瘦下去製作，加入精選的特色料理酒、紅麴元素，吃起來才會鮮甜多汁，有淡淡的酒香尾韻。」
台酒香腸製程嚴謹，將嚴選絞肉在經過提前醃製後，送入填充機自動填充，短短一分鐘就迅速灌好300支香腸，再經過兩段式烘烤，將肉汁完整收束在腸衣內後，後再用人工修掉些許腸衣，再包裝、裝箱，每個階段都精心製作，只為了將最安心、美味的香腸送到消費者手裡。
送禮自用兩相宜 家常入菜美味又方便
如此精選用料、製程嚴謹的台酒香腸，味美又實在，只要下鍋稍微用筷子翻動，切上細細的蒜苗或是將蒜頭切片，就能變出一道美味的家常料理；除了煎，也能以電鍋蒸、炒、或用氣炸鍋炸等方式，十分方便。
整盒的紅露香腸、紅露雞肉香腸以鮮豔紅色的禮盒包裝，非常適合年節送禮，裡面共分裝成兩份、一份各８條。今年中秋送禮選「紅露香腸」、「紅露雞肉香腸」絕對會讓你唇齒留香，全家大小吃得不亦樂乎。