2023.10.16 09:38 臺北時間

牛肉泡麵「加3匙祕方」她讚:夭壽好吃 釣出老饕分享多種獨家配方

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時事
網友原本以為泡麵加奶粉味道會很奇怪,沒想到卻讓美味升級。(翻攝臉書社團「我愛全聯-好物老實説」)
網友原本以為泡麵加奶粉味道會很奇怪,沒想到卻讓美味升級。(翻攝臉書社團「我愛全聯-好物老實説」)
泡麵是許多人的宵夜首選,有人喜歡加點料,讓泡麵升級更美味,一名女網友在臉書上透露自己在泡麵裡加了奶粉,沒想到竟然是絕配,讓她吃得津津有味。貼文引發網友瘋狂討論,還有網友分享自己的「獨家配方」。
原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示,她本來以為泡麵加奶粉會很怪,可能會是「暗黑料理」,沒想到自己一試發現竟然是「夭壽好吃」。原PO表示自己在麻辣牛肉麵加了3匙奶粉,結果瞬間口感變成一碗「麻奶泡麵」。據她描述加了奶粉的泡麵湯頭更濃郁、更美味,還有點泰式椰奶的味道,連老公也想嚐嚐。她建議想試的人可以按照她的做法,「我自己是加3匙剛剛好,微麻又有奶味,吃膩原本泡麵湯頭的可以來試試」。
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網友分享煮泡麵時加入3匙奶粉,可以讓湯頭口感更濃郁。(翻攝臉書社團「我愛全聯-好物老實説」)
貼文一出,引起網友熱議,「某次去火鍋店點了牛奶鍋,發現整坨奶粉灑在中間沒攪散,就發現這個用法了」「看看火鍋店有麻辣牛奶鍋就知道啦,泰式綠咖哩、紅咖哩也類似」「這就跟日本拉麵+一整支霜淇淋的操作是一樣的」;另外也有網友補充「海鮮款的泡麵也可以這樣泡,會很好吃」「沒有小寶寶可以直接買鮮奶」「就跟辛拉麵+鮮奶差不多概念,真的神好吃」。
此外,不少老饕也紛紛傳授自己獨家配方,「再加半顆檸檬,普通泡麵的話可以加生辣椒醬,沒奶粉可以加咖啡伴侶奶油球」「我都湯麵分開,加cheese粉做成拌麵也超好吃」「加優格加布丁加檸檬水都超級讚,不能同時加,一次只一種」「泡麵吃完,還可以再打兩顆蛋變成蒸蛋」「我會蓋上一片起士片,超好吃」。
更新時間|2023.10.16 09:38 臺北時間
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