腎臟病

台灣有「洗腎王國」之稱，許多患者認為，按時服藥就能控制病情，甚至有人質疑「腎功能變差是不是吃藥也沒用？」對此，腎臟科醫師洪永祥表示，腎功能是否能穩定，關鍵在於「疾病控制」與「生活習慣」2大因素，其中一項失衡都可能加速腎功能惡化，唯有兩者兼顧，才能有效延緩進入洗腎階段。

外出買水時，你是否習慣挑選號稱有助於中和體內酸性物質濃度的鹼性水呢？當心嘍，鹼性水並非所有人都適合，正在服用抑制胃酸分泌藥物的人及腎臟病患者需特別注意，以免適得其反。

有不少人因宗教或環保等因素吃素，不過有研究發現，肉食者比素食者更容易活到百歲，食安專家楊世煒今（27）日po文分析原因，強調問題的核心不是什麼玄學，是蛋白質的「吸收效率」。

台灣人超愛的宵夜點心可能正悄悄弄壞你的腎臟，吳政哲醫師最近發文點名幾款「讓腎臟最崩潰的外食組合」排名，其中「泡麵＋布丁」因為鈉含量高到破表，意外奪下第1名。

明天就是端午節，不少家庭開始整理冰箱準備享用肉粽。不過，如果冷凍庫裡還躺著去年甚至更久以前沒吃完的肉粽，可得特別留意。腎臟科醫師洪永祥提醒，這類被戲稱為「殭屍粽」的冷凍肉粽，即使外觀看起來沒有異常，也不建議繼續食用，尤其是慢性腎臟病患者，更可能因保存不當引發腸胃問題，進一步增加急性腎損傷風險

在台灣，外食是許多上班族的日常，但每天填飽肚子的「國民午餐」可能正悄悄掏空你的健康。根據統計，台灣慢性腎臟病盛行率已高達12%，相當於每8個人就有1人深受其害，洗腎人口比例更長年高居全球前段班。

不少人以為喝蜂蜜水養生，腎友圈甚至流傳「喝野生蜂蜜能護腎」的說法。腎臟科醫師洪永祥分享了一個慘痛案例，一位第4期慢性腎衰竭患者，為了延緩洗腎，每天狂喝2000cc蜂蜜水，沒想到導致血糖與尿酸失控，腎功能火速惡化，回診當天就直接被送進急診洗腎。

炎炎夏日，不少人喜歡吃西瓜消暑，但對特定族群來說卻可能暗藏致命危機。腎臟科醫師林軒任在臉書粉絲專頁分享，一名70歲的慢性腎臟病第5期患者，因天氣熱中午吃了半顆西瓜，傍晚竟喘到無法躺平、雙腳水腫得發亮，胸部X光更呈現一片白霧，被緊急推進加護病房戴上非侵襲性正壓呼吸器（BiPAP）、掛利尿劑搶救，直到隔天清晨才脫離險境。

健康意識抬頭，上班族為求方便都會將超商茶葉蛋當作蛋白質來源，甚至一天最多會吃2到3顆補充營養，不過營養師蔡正亮提醒，雞蛋本身確實是優質蛋白質，但茶葉蛋需要注意是「長時間加熱」與「高鈉滷製」2大問題。

台灣被譽為「洗腎之國」，目前國內高達200萬名慢性腎臟病患者正深受其苦，而每天早晨起床的第一餐，往往就是決定腎臟壽命的關鍵。腎臟科醫師洪永祥在健康節目中發出警訊，指出台灣普遍的早餐文化存在著嚴重的營養失衡問題。醫師更直接點名了「5大傷腎早餐組合」，許多民眾誤以為健康的「全麥、鮪魚」等字眼，在缺乏嚴格把關下，都可能成為加速腎功能惡化的隱形地雷。

很多人看到尿液有泡泡，會以為只是水喝太少，腎臟科醫師洪永祥提醒，其實也有可能是腎臟正在求救。他指出，慢性腎臟病初期幾乎沒有症狀，很多人都拖到水腫、嘔吐，甚至到洗腎才發現，但其實可以觀察尿液，如果像生啤酒一樣，泡泡多又綿密且5分鐘不會消散，這就代表是腎臟的腎絲球受損，最好趕快就醫。

茶葉蛋是不少上班族和學生早餐的選擇，不僅能快速補充蛋白質，且蛋殼裂紋多容易剝開食用。不過，營養師蔡正亮示警，雖然雞蛋營養價值高，但經過長時間滷製的茶葉蛋，可能暗藏健康隱憂，尤其裂紋愈多，代表浸泡時間愈久，相對鈉含量也愈高，對高血壓或腎臟病患者恐能造成危害。他建議，應該挑選顏色適中、些許裂縫的茶葉蛋。