清晨5點半，台北光復市場各攤就定位，湘祁香老闆娘蕭冰強忍睡意，連洗漱都來不及，一頭長髮披散著，趕緊擺攤陳列臘肉。不少老客人難得見她，好奇她為何久未出現，蕭冰感嘆回：「人手不夠啊，今年就擺這一次，之後都接宅配。」熟客一聽，攤上臘味彷彿限量搶購。
愛情裡的生活白痴 喪夫後為三子扛老店
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每到冬天，刺骨寒風不只宣告換季，也提醒蕭冰一家人，臘肉季節到來。傳承自公公手藝的湘祁香湖南臘肉，開業73年，以往都在台北光復市場擺攤，第二代李元培和陝西陸配蕭冰接手後，生意越做越好。
去年3月，李元培腦溢血突然過世，老店也消失在市場，一夕之間，蕭冰從萬事依賴先生的生活白痴，不得不成為獨當一面的老店掌門人，但蕭冰必須堅強，一肩扛起老店的背影，沉著3個孩子的甜蜜重量。
說話帶點口音，來自陝西的蕭冰，18年前嫁到台灣，和先生李元培接下公公的湖南臘肉手藝，被市場其他攤商封為神仙眷侶。去年3月李元培腦溢血突然過世，蕭冰的人生從此失去幫手，73年老店也鮮少在市場出現。沒有手機、不會做菜、連捷運都不會搭，51歲的蕭冰自嘲是生活白痴，很多簡單的事，對她來說都是第一次，例如獨處。
這天，蕭冰開車上石碇深山做臘肉，駕照才到手10天，剎車、油門仍傻傻分不清，方向燈按成雨刷，連導航都是記者幫忙設定。過去她習慣坐副駕駛座，笑得一臉歉意：「我完全是個路癡，以前太依賴了，先生走了以後，我連豬肉攤都不知道怎麼去。」不避諱提起過世的先生，這是蕭冰思念的方式，突然後方傳來幾聲喇叭，催促她前進。
合作10幾年的肉商體諒她不太會開車，幫忙將黑毛豬五花剁好，連同她需要的豆干、雞腿等食材，每天送上山。空曠山區最適合製作臘肉，不用擔心煙燻被鄰居投訴，「早期在家裡做，都是趁半夜大家睡著燻，所以我老公睡很少，但還是有人以為火災，消防車動不動就來，3年前才搬到這裡製作。」
趁著冬日暖陽，蕭冰忙著搬臘肉上架，風乾做日光浴，踩上凳子，她有些踉蹌，吃力拿著幾斤肉幽幽感傷：「唉喲，怎麼辦，這會兒想到元培了，以前都是我老公在掛…」粗重的活兒，過去都是李元培攬著，180公分的架子照著他的身高訂製，依偎在旁的矮架，才是蕭冰專用，但她沒時間難過太久。到了臘肉旺季的冬天，每天至少醃200斤肉。
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