暖暖陽光灑落秋季的花東縱谷，花蓮鳳林美好花生的店狗吉利，懶洋洋地不知道已睡了幾輪，3、4位特地從北部前來造訪的客人，興奮地拿著手機不停拍照。另一頭，鍾順龍在空地上曬花生，拿著農具不斷翻攪，發出陣陣聲響。
【藝術家賣花生一】媽媽一句話 他不再北漂回鄉炒花生
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9年前，在台北從事藝術攝影的鍾順龍，因母親說打算退休、不再炒花生，擔心記憶中的家鄉味就此消失，他與妻子梁郁倫選擇放棄台北的工作，回到家鄉花蓮鳳林，跟著母親學炒花生。
鍾順龍從留歐碩士、藝術攝影師變成農夫，他骨子裡流著藝術家不願妥協的天性，挑花生既龜毛又堅持，甚至自己跳下去種花生，為蓋實體店，負債2千萬元也不以為苦。一粒小小的花生米帶異鄉遊子回家，留住記憶中不變的自家味。
蹲在地上仔細篩揀，每次收成，鍾順龍總要淘汰近1/3的花生，「花生殼一裂開、受潮，容易長黴菌，黃麴毒素就出來了。像這粒渾圓飽滿，屁股比較大，就很漂亮。」挑花生既龜毛又堅持，是鍾順龍骨子裡的藝術家天性。
今年44歲的鍾順龍，是土生土長的花蓮鳳林人，曾當過2年平面攝影記者，後來成為獨立藝術攝影師，曾獲台北美術獎、高雄美術獎。他也曾跑遍全台，歷時4年拍攝高鐵墩座，記錄台灣城市的南北距離，因交通工程帶來的轉變。
鍾順龍的父親鍾煥年、母親劉秀霞在鳳林開設農用機械行。2002年，台灣加入WTO（世界貿易組織），政府鼓勵農民休耕，沒人耕作，自然也沒了農機需求，閒下來的劉秀霞因而做起鹽炒花生的副業。
劉秀霞感慨地說：「以前每家每戶都會炒花生，一口飯、一口花生配著吃。我的孩子還知道這樣吃，但到我們孫子輩可能就不知道了，我想我有任務跟義務，把這個習慣傳給子孫。」
9年前，鍾順龍和太太梁郁倫，雙雙辭去台北的工作，回花蓮學做鹽炒花生。他們透過網路販售，並陸續推出花生油、花生醬等產品，直到2017年，美好花生有了實體店面，賣起梁郁倫一手研發的古早味花生湯。
鍾順龍說：「花生湯是我一直很愛的，花生醬是我太太喜歡的，炒花生則是從小吃到大的。我媽說她太累、不想做了，我就想，我們鳳林的小孩都很有成就，有沒有可能我們來做？」
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