2022.06.02 06:57 臺北時間

軍用口糧竟這麼好吃！屏東勝利新村古董店挖寶　嘗一口瑞士「軍用巧克力」

美食旅遊

屏東「CH Vintage 防。空洞」引進瑞士製的軍用巧克力。（120元／包）（CH Vintage 防。空洞提供）

發布時間：2022.06.02 06:57 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:42 臺北時間

文

陳涵茵

攝影

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勝利星村創意生活園區古董巧克力屏東瑞士

來到屏東勝利星村「CH Vintage 防。空洞」就像走進20世紀中期歐洲，裡頭收藏了各式二手軍事用品、二戰古董。今年更獨家引進來自瑞士的「軍用巧克力」，一塊香甜的巧克力不僅能促進血清素及腦內啡分泌，讓心情大好，在戰場上還能救人一命。

瑞士被稱為巧克力王國，擁有悠久的巧克力史，「巧克力」最初專指黑巧克力，第一次出現牛奶巧克力是在1687年，由瑞士人將可可與牛奶結合製成，20世紀初在歐洲開始大為流行。早在一戰以前，歐美各國的軍用口糧名單中已普遍出現巧克力，體積小方便攜帶、高熱量補充能量，小小一塊就能起到提振士氣的作用。

瑞士被稱之為巧克力王國，少女峰山頂有間全球最高的巧克力店。「CH Vintage 防。空洞」特別引進來自巧克力王國「瑞士」軍方授權生產的軍用巧克力，為符合現代化軍隊的健康需求，軍用巧克力以高品質的脫脂牛奶巧克力加上穀片、堅果和提神的天然可樂果實萃取等，精心設計特殊配方，可可脂含量高於35%。吃起來口味偏甜，穀片堅果咬起來層次豐富，注重身材的人可要小心食用，一不小心就會上癮吃太多。
真正的牛奶巧克力是由瑞士人發明的，將牛奶與可可、可可脂、糖混合，研製出口感滑順的甜牛奶巧克力。
「軍用巧克力」包裝設計為瑞士國徽，紅白主色調。
牛奶巧克力加入穀片、堅果、天然可樂果實等增添營養與口感。（CH Vintage 防。空洞提供）老闆謝文琪透露軍用巧克力能提供作戰士如烈酒般即時的熱能，但不會產生酗酒問題，因此成為軍中最受歡迎的緊急口糧，無論是上戰場、野營、登山、戀愛中，關鍵時刻巧克力總能助上一臂之力。
「CH Vintage 防。空洞」內販售許多二戰時期的軍事老物件。CH Vintage 防。空洞地址：屏東縣屏東市勝義巷5號
營業時間：13：00～18：00，週二公休。
臉書搜尋：CH Vintage 防。空洞