好食好事基金會籌備處執行長邱子權指出，台灣以農立國，隨著產業與人口調整，可見台灣未來農業競爭力的隱憂，如2015年食品與農業科技融資市場，累積達46億美元，台灣恐占其中極少數，此外，台灣的小農、食品店商等，多以內銷等概念為優先，未來會協助更多跨領域年輕世代投入食農新創，以接軌國際。
台灣科技大學研究發展處研發長朱瑾也秉持相同看法，朱瑾強調，台科大雖無農業科系，但相當看好基金會的食農新創概念，若能結合大專院校的育成中心來行銷、管理，也能直接扎根於校園，學生畢業後可直接投入新創企業。
此外，麻省理工學院專業提升教育執行董事Bhaskar Pant也提到，孕育出85位的諾貝爾獎得主的麻省理工，為全球專業人士提供前瞻知識與技術，這次與基金會合作的挑戰營富有實驗精神，未來在食農產業可激發許多年輕志業家的潛力。
同為麻省理工學院出身的Vimala Palanisamy，現在領導學院的創業極限挑戰營團隊，她也肯定基金會的想法，挑戰營的申請者來自全球，平均錄取率只有2%，但基金會結合新創與食農概念，將是一次讓台灣備受國際矚目的機會。
曾加入麻省理工創業極限挑戰營的馬來西亞華人學員謝世超(Terence Chia)，投入真菌產業，來減少產業造成的環境破壞，他也分享對於挑戰營的看法，可建立完整的產品市場觀念，無論市場、科技以「人」為出發點，才能運用平台走向國際。
