【頭家帶路】醬油店救活雲林東市場 老靈魂才是經典

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破落的西螺大戲院曾承載許多歡聲笑語,散場後只能留在記憶裡。
破落的西螺大戲院曾承載許多歡聲笑語,散場後只能留在記憶裡。
已有108年歷史的丸莊醬油,2008年將西螺老家轉型成觀光工廠,為西螺老街帶進人潮,也意外地拯救了原本面臨拆遷的東市場,董事長莊英堯感嘆:「我從小在東市場長大,所以反對拆掉市場,拆了回憶就沒有了,好險有丸莊,這裡才被保留。」
來到西螺老街,彷彿一下回到20、30年代,街上老屋還保留著舊日風情,平日造訪,沒有觀光人潮打擾,更能體會老街的靜好。
西螺老街上集中著各式老建築,值得慢步欣賞。
創立於1909年的丸莊醬油,起家厝便在老街上,已經70歲的董事長莊英堯每回到此便特別興奮,看著自己從小長大的地方,他忍不住介紹,「以前老街曾是西螺鎮最熱絡的商業貿易街段,南來北往都經過這裡。沒有西螺大橋的時候,旅人都要在這裡過夜再出發,附近有酒家、曲館和東市場,後來高速公路通了,不需要靠西螺大橋,這裡就沒落了。」
西螺延平老街文化館是台灣20到30年代流行的仿Art Deco建築型態,水泥雕塑華麗豐富,山牆混合漢、洋、和風格裝飾,新穎氣派。
對莊英堯而言,小時候能在東市場裡吃點小吃,已是美味大餐。後來人潮減少,東市場漸漸沒落,還變成危樓,有人建議拆除,也有人不捨回憶,莊英堯感慨:「我是反對啦!拆了歷史就沒有了,而且小時候我都在這裡玩,這裡有我兒時記憶。」

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