沈錦豐一生奉獻於生態保育事業，尤其對老鷹的研究與守護，足跡遍及基隆港、瑞芳猶長岩等地，長達20多年的拍攝與記錄工作成為他最重要的使命。他與哥哥沈振中共同投入鳥類保護工作，並與導演梁皆得合作拍攝紀錄片《老鷹想飛》，深刻呈現老鷹的生命故事，感動了無數觀眾。此外，沈錦豐還負責拍攝《遊隼的故事》紀錄片，分享了他與遊隼的長期觀察與保育經歷。
儘管面對癌症的挑戰，沈錦豐始終未曾放棄生態工作。近年來，他一邊接受化療、一邊持續拍攝老鷹等鳥類，並投入生態教育與環境推廣。每年繁殖季節，他都會前往各大生態保護區，拍攝並記錄珍貴的鳥類影像，為保護工作留下重要的資料與證據。甚至在病重期間，他仍不忘前往基隆港拍攝鸕鶿，並在社區、學校等場所進行環境教育講座，無論身體狀況如何，對於生態保護的熱情與堅持始終未曾改變。
沈錦豐不僅是基隆市野鳥學會的理事長，還積極推動多項生態保護計劃，如金龍湖、深澳象鼻岩、內寮濕地等地的保護工作。2016年，他因為對環境教育的卓越貢獻，獲得國家環境教育獎個人組特優殊榮。這些年來，他和鳥會成員們的努力，無疑為台灣的生態保護事業奠定了堅實的基礎。
沈錦豐的家屬透露，沈錦豐於11月7日因肝炎併發症在基隆長庚醫院辭世，享年不詳。儘管面對重重病痛，他依然選擇不休養，堅持用自己的生命力繼續進行生態影像的拍攝與推廣，並持續為環境教育發聲。他的無私奉獻與深厚學識，使得許多生態界人士不禁感嘆，台灣失去了一位用心且博學的生態守護者。
