【明豐珍番外篇】學功夫比讀大學更實在　老闆這招教出貼心二代

煎台爐火使廚房溫度逼近40度，光是站著不動，幾分鐘衣服就已濕透，早上8點，明豐珍兔仔寮牛舌餅第三代蘇志偉、蘇彥名、蘇彥州、蘇婉綺4兄妹，已領著一票資深阿姨級員工，像打仗似地，分工桿麵、捏麵、塑形、煎餅。

透天厝店面方圓數十里只有農田，廣播放送一首又一首過時老歌，伴隨不斷重複的工作，若不是媒體到訪，員工們很有可能一整天說不到3句話，而這正是4兄妹的工作常態。今年31歲的蘇志偉直言：「年輕人待不住啦！畢竟這個行業真的很無聊，每天做得動作都一樣，我們這邊又都是媽媽為主的員工，整天就是一直做一直做，也不會講到什麼話。」

從小睡在裝牛舌餅的木箱，是什麼原因，讓曾經也想逃離家的桎梏的蘇志偉，倦鳥歸巢？他靦腆地說：「我會撐下來，完全是為了媽媽，她16歲嫁過來就在家裡工作，沒機會出去外面，我想讓他們早點享清福。」2隻臂膀上張牙舞爪的刺青，彷彿已是昨日往事。

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