店址位在關山分局附近，歷史約莫70年。「『火盛』是阮老爸的名字。」休息時間，鄭正宗坐在店頭，聊起堪比鄉土劇的舊事，「阮老爸姓林，原是台北縣（現新北市）三峽人，被招贅才到台東。起先在玉里有一間文具店、一間雜貨店，後來替人作保，2間店都被封掉。」為了謀生跑到關山開餅舖，自己不會做就找師傅，鄭正宗國小畢業就開始做中學，「嘸愛讀書就要做代誌啊！」聽起來像是他自己的選擇，妻子卻悠悠飄來一句：「阿母啊嘸惜啦！不讓他讀。」
【必朝聖吐司2】父母嘸惜不讓升學 認命做餅幫忙家計
會員專區財經理財
火盛的吐司拿起來頗沉，整條賣不切片，因為刀一落下，分量比麵團還重的餡料就會崩流。口味稍甜，與鬆軟Q彈的麵包體一起入口，甜而不膩。「這做27、8年了啦！客人吃了好吃就一直介紹、po上網。」
鄭正宗是唯一繼承母姓的兒子，卻不得母親疼，即便如此，從小到大始終聽話，哥哥、弟弟在學校念書，他努力做餅幫助家計，25歲那年與小自己3歲的陳素英結婚。
對比之下，女方家庭好過許多，「阮厝是斯拉母 （混凝土樓層），嫁來這鉛片厝（鐵皮屋）。細漢放學還沒進家門，阿嬤已經準備好點心讓我們吃。」陳素英家裡有田，父親是村莊裡幫大家讀信、寫信的讀書人，「媒人婆說他很古意、父母很疼，多好又多好，碗糕啦！」陳素英語氣裡的怨懟藏不住。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。