8成客人指名木瓜牛乳　他自稱「大王」打響名號

6月豔夏正午，走進彰化市孔廟對街、中華路的彰化木瓜牛乳大王創始店，點餐區及內用區50、60個客人都等著呷涼消暑。

身形微駝的老闆盧信彰鎮守前台，不發一語，雙手不停切水果、倒鮮乳、打果汁，次子盧宏富、小女兒盧育詩製冰、端盤忙進忙出，長子盧宏達守在廚房盯火煮備料，加計工讀生共8人應付生意，不敢讓客人久候。

60多年前，盧信彰的父親盧葉源在台中竹仔坑當兵，退伍後留在營區福利社賣剉冰。婚後在彰化市台銀對面、中華路與成功路交叉口，與太太盧吳來好開冰果室。

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