想不到，先生林義欽退休後跟朋友到中國東北旅遊，「導遊問大家要不要去看戰爭遺址，他生性就很好玄（好奇），跟著去看…看了死人骨灰，可能卡到陰，回來吃不下、睡不好，身體開始變差。」當時全家人四處拜拜求籤、帶他收驚，仍不見好轉；他從診所轉到大醫院檢查，住院不到1個月，還未查出病因就離世，廖美只是認命地說：「可能是他時候到了吧。」
【阿母ㄟ大補帖四】丈夫退休卻驟逝 換兒半夜收攤被車撞飛
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廖美先生退休後出國旅遊，健康狀況卻急轉直下、突然過世；大兒子林嘉偉加入經營小攤，也遭半夜飛車撞斷肋骨。一家人挺過無常災禍，才捱到租下店面的好時機。
「以前家裡有事情，爸爸都會擔起來，但人突然不見了，每件事都要自己擔。」林嘉偉語氣平靜，仍是一臉酷樣。擺攤人在路邊討生活，何時飛來橫禍不知道，他說：「曾經做到半夜1點半，準備收攤，突然一輛車撞過來，攤子、瓦斯桶都飛到對面去，我那時左胸肋骨斷了3根。」攤子撞壞了，店休1個多月，新攤子做好才重新開業。
30年來在同一處擺攤，受盡風吹雨打，附近店面不是租金太貴，就是很少釋出，廖美耐心等待租下店面的一天。金融海嘯那陣子景氣差，攤子後方店面閒置，她終於租下來，「人家說，戲棚腳站久了就是我們的。」從只有2張桌子的路邊攤擴大營業，進駐到有11張桌子的冷氣店面。景氣越差，夜市生意越好，大家都往平價消費的地方打牙祭。有了店面後，林嘉偉、林信硯翻農民曆取店名，「『兄弟』筆畫不好，『正兄弟』筆畫好，好寫又好記。」
廖美逐漸交棒，7年前正式退休，兄弟合作經營店面後，生意比從前好1倍，備料方法也進化。林信硯說：「以前媽媽在做的時候，只有攤頭一鍋湯，湯少了就加中藥，客人反映有時湯太濃、有時湯太淡。現在我們統一在廚房使用大桶壓力鍋，以固定分量藥材熬湯，湯頭品質比較穩定。」
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