很多人成長記憶裡都有朱延平電影的歡笑，其實只要有他在的場合人人都笑口大開，感受到樂觀帶來的強大力量。
朱延平是天生樂觀幽默的人，大學時期從臨演開始踏進導演工作，人生和電影密不可分，他前半輩子的風格是「聽話」，因為當年他和許不了被黑道壓著拍片，要在槍口下生存，只有聽話乖乖拍。朱延平說：「許不了就是不聽話，老是想逃跑，就被打嗎啡，唉！5年人就沒了。」
後半輩子朱延平奉行的原則是「隨緣」。他看著許多電影歷史在眼前發生，最大感想是：「每部影片都有它的命，勉強不來。」例如瘋狂賣座的《新烏龍院》，朱延平在連續兩天內看到郝劭文拍的廣告、釋小龍隨少林團來台打拳，很快的簽下兩人拍片，賣座彷彿是天註定。
拍過許許多多大明星，「要擁有什麼特質才能紅」的答案，朱延平給了兩個字：「運氣！」但他也舉吳奇隆星運起起落落為例，「吳奇隆說小燕姐曾叮囑過他，幹這行高高低低，高處時不要驕傲，低處時不要沮喪，幹就對了！」吳奇隆靠著善良和努力，拚出了上市公司老闆的好成績。
會成為台灣喜劇片代表人物，朱延平身體力行的是溫暖、歡樂、有希望的生活，喜歡的電影也是《親親小媽》《幸福綠皮書》這種鼓舞人心的，在他自嘲「朱隨便」的不計較人生裡，唯一耿耿於懷的，是《異域》在金馬獎的全軍覆沒！「這部是我真的想拍、也拍得很好的一部，但當時很多人討厭我、罵我都拍爛片，害到了這部片。」
當年劉德華看《異域》發現自己變男配角，對朱延平不太諒解，朱導嘆口氣說：「這我有點私心，請他幫庹宗華抬轎，還是希望捧台灣明星嘛。」
有趣的是，耿耿於懷的朱延平，多年後當了金馬獎的上層單位電影基金會董事長，卻決定基金會少干涉、給了金馬獎專業上的很大自由度，這十幾年來幫金馬獎擋了不少壓力，在紛擾不休的台灣影壇，這樣的胸懷和大器簡直絕無僅有。
台灣在新電影浪潮激盪發展後，有好多年電影市場跌到谷底，電影人紛紛出走另尋謀生之道，朱延平曾經出錢出力主導導演協會多年，維繫台灣電影人才的新舊傳承，他認為台灣電影應該不問商業片或藝術片，人各有所長，各自努力拍就對了。
72歲的朱延平現在只監製不導演，笑說不出鋒頭就不會被罵了吧？這個年紀要在乎的是自己和朋友、家人每天都開心幸福，他的記憶力超強，許多前塵往事都能化做笑語分享，真是影壇一寶。
