【台南老市場酒吧(上)】沒有酒單的「尋琴記」 當歸鴨、奶茶都與琴酒送做堆會員專區美食旅遊步上永樂市場的2樓,總讓人有著時空靜止的錯覺。文 廖柏昀攝影胡耀仁發布時間 2021.05.13 09:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:38 臺北時間台南調酒永樂市場酒吧尋琴記已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員台南永樂市場及其周邊,無論在地人或觀光客總是川流不息。但熱鬧和喧囂僅限1樓,從踏上階梯起,時光好似緩緩凝結。在這裡遇見一家讓人忘返的琴酒吧,原本並不在意料中。走進台南永樂市場2樓,每個步伐都能與生活和歷史的痕跡擦身。誰能想到,在這個能從老式木門縫隙中,看見阿公盯著電視、婆婆大鍋炒菜的住宅空間裡,「尋琴記」就這樣悄悄地穿插其中。「尋琴記」藏身在有近60年歷史的台南永樂市場裡。永樂市場2樓是一戶戶住家,和樓下的喧囂氣氛相比宛如平行時空。尋琴記沒有酒單,心中有既定偏愛很好,沒有定見也無所謂,主理人鄭丞堯總淡定詢問客人的口感喜惡,像個抽絲剝繭的偵探,茫茫琴海中調出你今晚的專屬風味。「尋琴記」主理人鄭丞堯愛好各式風味的琴酒,乾脆自己開間了琴酒吧。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$99元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入