疫情下的「儀式感」 君品酒店首創客製化線上宴會

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君品酒店首創推出線上宴會,主攻疫情下婚宴或宴會需求族群。 (業者提供)
君品酒店首創推出線上宴會,主攻疫情下婚宴或宴會需求族群。 (業者提供)
台灣今年這波疫情爆發至今超過一個月,除了觀光旅遊產業重創外,婚宴市場同樣受到波及。除了部分旅遊業者開發線上旅遊體驗外,也有飯店業者試圖開展全新商業模式,針對婚宴及宴會需求推出「線上宴會」,主攻疫情之下仍想辦理宴會的消費族群。
COVID-19疫情當下,據雲朗觀光觀光集團統計,原預定今年完婚的新人,高達50%直接決定取消不辦婚宴。有些新人選擇疫情後擇日補辦,亦有新人可略過婚宴步驟。不過君品酒店認為仍有渴望儀式感的新人,於是攜手婚禮顧問公司「成家」,於台灣首創客製化「線上宴會」一條龍式服務,主攻疫情下想辦理宴會的消費群。
雲品國際總經理丁原偉表示:「除了等疫情後實體宴會的復甦,業者更必須力求轉型,將星級餐飲和服務送到顧客家裡去,搶攻微型多地外燴新型態,同時規劃服務線上化,依照聚會主辦人的需求100%客製化內容,直到今日,宴會才是真正100%的客製化。」
宴會餐點和特色料理皆分別以外燴方式送達各賓客家中。(業者提供)
這項服務屬線上五感客製化服務,將宴會與外賣美食結合,最低2人就可舉辦。內容包含宴會主題企劃、線上主持、音樂規劃、美食料理、義大利進口紅白酒及線上活動設計等服務,並以微型版個人外燴方式送達每位賓客家中,讓疫情之下想辦婚宴、社團聚會、派對、各式宴會的客群,利用數位的方式展開線上聚會。
該線上宴會的內容也可以客製化,婚禮顧問公司「成家」將全程確認宴會進度,並掌控直播與個別通知宴會時的橋段,可利用Dress Code、視訊背景、線上互動遊戲等製造宴會時的趣味氛圍。除了外送至府的料理菜色跟餐具之外,也可以安排驚喜的婚禮小物,如客製化玫瑰花或雪茄造型甜點等等。

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